【カフェ情報】三田三輪「吹上の森」三田店　森のfumo店　幻想的世界でかき氷や絶品スイーツを味わえるカフェ

自然豊かな森の中の古⺠家カフェで、三田で最も有名なカフェはといわれるとこの「吹上の森」が出てくるでしょう。　　　　 約6000坪の敷地にある森の中に佇む趣のある邸宅が吹上の森です。一歩足を踏み入れた瞬間から空気が一変。心地よい風や鳥のさえずり、緑豊かな森のピュアな空気に心が洗われるような気がします。

国道１７６号線から脇道へ入って細い坂道からも行けますが国道１７６号国の三輪交差点を曲がり県道３７線へ出て上野郵便局を右折して三田ゴルフクラブへ行く脇道から行きやすいです。曲がり角に案内板があります。

店舗は、懐かしい雰囲気のインテリアで広々としている中にソファーやテーブルが置いてあります。

お店は玄関で靴を脱いでから入るシステムとなっており、玄関で靴を脱ぎ、スリッパに履き替えるスタイル。ガラガラと扉を開ける感覚もどこか懐かしく、まるで祖母の家を訪ねてきたようなほっこりした気分に。

築約50年以上は経つという邸宅は、長い間、丁寧に扱われてきたのがよく分かる美しい建物です。玄関の格子のガラス扉も趣があります。玄関で靴を脱ぎ、スリッパに履き替えます。

この店の人気メニューの一つは「かき氷」。かき氷といえば夏の暑い日に食べるものというイメージが強いですが、ここのかき氷は寒い時期でも注文するお客さんも多いのです 。吹上の森のメニューは季節によって変わり、旬のフルーツを使ったメニューをいただくことができます。冬に人気のメニューの一つが「窯焼きフレンチトースト」です。その名の通り新釜で焼いたやわらかなフレンチトーストです。 を使ったメニューが提供されています。 旬のフルーツを贅沢に使った自家製シロップをたっぷりとかけたふわふわのかき氷は絶品。写真は「三田のいちごミルクのかき氷」。三田産のいちごを使ったシロップとミルクの相性が抜群です。

吹上の森のスイーツメニューは季節によって変わり、旬のフルーツを使ったメニューが提供されています。 夏には桃やブドウ、秋には栗などのパフェが登場します。 1～5月頃までは三田産のいちごを使ったパフェが良く使われます。「ほっこり いちごのパフェ」。いちごアイスとジャージーアイス、あまおういちご餡や自家製パウンドケーキなどが入っています。

ランチには「パンプレート」をご用意。毎月内容が変更になり、パンを合わせて7～8種類のお料理がワンプレートにぎっしり。 メニューには必ずスープが含まれていて、冬は温かいもの、夏には冷製のものが出されるそう。訪れる月によってお料理が変わるので何度でも足を運びたくなりますね。 限定16食で、土日は開店と同時に完売してしまうほどの人気ぶりです。
※開店時刻に来られる方に限り、席とランチの予約が可能です。

吹上の森には、三田店以外に六甲店もあります。これらのおしゃれなカフェを経営しているのは、なんと南部鉄瓶や鉄釜に加えSWANの名称で知られるかき氷機を製造するお堅い池永鉄工さんが経営しているのです。一年中美味しいかき氷を提供されているのは、自社商品のかき氷機の活躍の場を兼ねているのかもしれませんね。