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【カフェ情報】二階町「Cafe日葉」美味しいガレットとドリップコーヒーが有名な隠れ家カフェ

「Cafe日葉」さんはワイン専門店「葡萄屋晴次郎」さんの奥にある隠れ家カフェです。本当に隠れていて探すのがちょっと大変です。細い路地を入ったところにあります。

ひきたて淹れたてのドリップコーヒーと篠山産の食材にこだわったガレットで有名なお店です。

ガレットとはフランス北西部の郷土料理である料理・菓子の名称。「円く薄いもの」を意味するが、特にそば粉のガレットを指すことも多いようです。

少し奥まった感じですが入ると中庭もありゆっくりできる良い空間です

とても清潔感があって明るいカフェです。

ここの珈琲はTAOCAカフェさんのコーヒー豆です。挽き立てのドリップコーヒほかの各種ソフトドリンクもあります。

黒豆ゼリーやぜんざいなどの地元丹波篠山の黒豆や大納言小豆を使ったデザートがあります。

冬は冬季限定の餅入りぜんざいココアがおすすめです。

ガレットメニューも沢山あってどれを選ぼうかと悩みます。ランチにしたいならチキンカレーやソーセージ、生ハムなどを使ったガレットおすすめです。デザート系なら、チョコレート系、小豆系、フルーツ系のガレットなどがあります。

今が旬のリンゴ、バターが薫るシナモンソースと場にバニラアイスのコラボ。

年中、旬の食材を使った季節のガレットがまた美味しい。

自家製のマスカルポーネ風クリームとアイスの上に手作り苺ソースが たっぷり

今が旬のリンゴ、バターが薫るシナモンソースと場にバニラアイスのコラボ。

モンブランガレット
大粒の丹波栗の渋皮煮と
丹波栗のみで作ったモンブランクリーム。期間限定の秋の味のメニューです。

巨峰の自家製コンポートに、
マスカルポーネとベリー。
甘酸っぱい季節の味を蜂蜜と一緒

ここの珈琲はTAOCAカフェさんのコーヒー豆でドリップしたコーヒーを一緒に楽しめます。

店名 cafe 日葉(にちよう)

住所 丹波篠山市二階町40-1

☎ 079-552-0637

営業時間  平日 11:00~16:30(L.O.16:00) 土日祝 11:00~17:00   (L.O.16:30)定休日 火・水曜日※全席禁煙です。

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【グルメ情報】丹波篠山 京町 「ルーとこめ」桂歌之助さんが自ら作る絶品のスパイスカレー

今年は、丹波篠山では雪が降り積もる日が多く大変な年です。丹波篠山の冬の寒さは厳しいのですが、天気の良い日はとてもさわやかです。今日は八上城高城山を望む京町に来ています。このあたりも原風景が残っていて360度見晴らしの良いエリアです。

ここになんと、落語家の桂歌之助さんが2021年9月25日民家の納屋を改装しスパイスカレー店「ルーとこめ」をオープンされました。落語家をやめて新しい商売をされるかとおもいきや、丹波篠山を活動拠点にしたいという思いとカレーを通じて様々な人とかかわりを深めたいという思いから。今後も、落語会開催日と日程調整しながら、スケジュール空きの期間に不定期で営業されていかれるそうです。なかなか凡人では理解できませんがその実行力、行動力はすごいですね。

店の場所は、丹波篠山市の八上小学校近く京町と呼ばれる地域です。車ならカーナビですぐですが、電車なら篠山口駅下車、神姫バス「篠山営業所行き」で終点「篠山営業所」下車徒歩10分。篠山口駅前よりレンタサイクルなら30分の所です。駅から、お城から、レンタサイクルで歌之助さんのカレーを食べに行くっていうプランもまた粋ですね。

メニューは定番の「チキンカレー」、月替わりのカレー(「和風キーマカレー」「麻婆豆腐カレー」など)(いずれも1000円)と、両方のカレーを楽しめる「あいがけ」(1200円)の3種類があります。

添加物なしで、生薬(スパイス)だけを使ったスパイスカレーです。パクチーは大丈夫ですかと確認されます。 パクチーの匂いはほとんど感じられません。バターライスを取り囲む食材はどれも美味しく、あったかいカレーとマッチした優れたスパイスカレーです。 「あくまでカレーは副業」 なんていわれますがまさにプロの味です。 何種類ものスパイスを調合して作るスパイスカレーは食べるのも作るのも好きと言われるだけのことはあります。一度堪能してくださいね。

高座スペースも設けられており、「出店を機会として地元の人と交流したり、ゆくゆくは店で落語も披露できたら」と、落語会もできる十分できる高座もあります。

歌之助さんは高槻市出身。千葉大学工学部建築学科に入学され、落研で落語の素晴らしさに出会い、卒業後1997年には二代目歌之助に入門されました。その後、米朝の孫弟子として、三代目歌之助を襲名されました。現在は、関西を中心に全国で高座に上がり古典落語を披露されている実力派の落語家さんなのです。

何よりうれしいのが歌之助さんは「丹波篠山」が大好きということです。数年前から 住居と店舗が併設できる物件を探されとうとう辿り着いたのがここだったそうです。「大阪から車でわずか1時間でこの原風景がある丹波篠山が好きなんです」といわれて嬉しくなりました。

「この景色を楽しんでもらいながら、趣味で作ってきたカレーを提供し、将来は落語もできる活動拠点を」との思いがこのお店にあります。何種類ものスパイスを調合して作るスパイスカレーは食べるのも作るのも好きだそうでその思いがカレーに感じられます。

現在営業は1か月のうちのたった2日間(土日のみ)。なかなか食べるの大変ですよ。午前11時半―午後3時。現在は限定20食で売り切れ次第終了だそう。営業日は、フェイスブックインスタグラム(ユーザーネーム「ruutokome2021」)で発信されていますのでご確認ください。かつては桂文珍さんが丹波篠山の代名詞でした。これからは、「丹波篠山の歌之助さん」をみんなで応援したいですね。名誉市民になってもらって田園交響ホールで独演会してほしいですね。ぜひカレー付きで。

 (参考)落語と丹波とスパイスと。ゲスト・桂歌之助さん (2021年8月28日)【訳あり講談ひるず】

 

店名 ルーとこめ

住所 丹波篠山市京町68ー1

営業日 上記 Facebook、Instagram で営業日公開。

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【ショップ情報】丹波篠山 里山工房くもべ 「K`s Garden」あふれる雑貨、ハンドメイドのお店

旧雲部小学校を地域活性化を推進するコミュニティ活動の拠点としてリノベーションし、2013年に里山工房くもべがオープンしました。開設は丹波篠山市、運営は合同会社里山工房くもべにより行われ、レストラン運営等の各種取り組みが行われています

ランチカフェの提供に加え教室を利用したアトリエでは、個性豊かな作家たちによる制作活動や体験等のワークショップが開かれ、工夫をこらした種々の企画展も催されています。

1年教室では、綿から糸を紡ぎ草木染めを行い、機織り機で木綿を製作されています。

3年教室では、丹波地域の杉、檜の間伐材を使用したおもちゃの製作をされて、4年教室では地域の小中高校生のための学習塾や地域住民の文化教室が開催されています。5年教室ではオーダーメイド靴の製作工房となっており、6年教室は革製バックや小物を製作されています。

2年教室では 「K’s Garden」 さんがハンドメイド教室、ハンドメイド雑貨屋を開かれています。

全国38人の作家が個性あふれる作品を委託販売の形で提供されています。なかなかそのボリュームに驚きます。河原町の「ハクトヤ」さんも陶器を中心にすごいボリュームですが、くもべの「K’s Garden」は雑貨では丹波篠山一のボリュームです。

それぞれクラスごとに作家の作品が陳列されておりそのボリュームに圧倒されます。5年2組は

オリジナルバックの造形作家さんの作品が並んでいます。素敵ですね。

少子化で小学校は統廃合を余儀なくされていますが本当に観光客にも地域の人もメリットを享受できる大変すばらしい活用事例だと思います。12年6組や13年6組とかもあります。すごいクラス数です。

ドライフラワーなどの作品も沢山並んでいます。本当にお店のレイアウトやディスプレイの手法がととても上手で中に中にと引き込まれます。

様々な装飾品に圧倒されます。 なかなかこれだけの作家さんの作品を陳列し、管理し、在庫し、販売されているのですが本当に大変だと思いますが、楽しまれてされているのでしょうお店の雰囲気が明るく楽しい感じがします。

オカリナのブローチでしょうか。ちょっとつけて外出したくなります。

K`s Gardenの金崎さんは「思いがこもった世界に一つの素敵な作品がここにあります。もっと多くの人に見に来てもらいたい」と言われていました。ハンドメイド教室も主宰されています。教室は雑誌にも紹介されました。

興味のある方は下記ホームページをご覧ください。「K’s Garden」 Homepage

少し変ったところでは95歳のおじいじちゃんの作品もあります。

昔懐かしい小学校時代の思いに浸り、里山工房の評判のランチやカフェを楽しみ、合わせて全国38の造形作家の作品を楽しむ、とても素敵な一日にできるスポットです。

店名:「K`s Garden」               
住所:丹波篠山市西本荘西ノ山2-1  里山工房くもべ1階2年生教室
☎:079-556-2570営業時間:営業日→月火金土10:00-12:00/13:00-16:00
臨時休業あり/体験要予約   (営業確認は上記 instagramで)

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【グルメ情報】丹波篠山 風深「星月夜」美味しい手作りおはぎが味わえるお店

こんにちは、デカンショくんです。2020年4月にオープンされた手作りおはぎ、おだんごの星月夜さんに行ってきました。丹波篠山は洋菓子店は少ないのですが和菓子店は市内中心に多くのお店があります。その中でおはぎ、おだんごに特化した古民家のお店を営業されています。

お店は風深、県道77号線「パチンコでるで」の斜め前にあります。車で通る人が多い通りでお店を見逃しておられる方も多いかもしれません。まさかパチンコでるではあっても、おはぎが出るでとは思われない場所にあります。

お店はしっかりした造りの古民家で

大きな門構えの奥には 大きな庭園もありこの家を気にいられたのが良くわかります。

お店の中はとても広々としています。カウンターには、おはぎ等の商品が陳列され、お客さんと対面で気軽にお話ができるようになっています。

お持ち帰りの箱も大小多くの種類並べていくつでも持ち帰りができるようになっています。

おはぎ、きなこ、抹茶、ほうじ茶、桜、黒豆おこわとカラフルな彩りのおはぎが並びます。

夕方に行きましたので随分と売れていますね。

テーブルセットも3か所あって、店内での飲食も可能です。店内のランプも手作りだそうで古民家に溶け込んでいます。

イートインメニューです。珈琲やお茶と一緒に手作りおはぎが味わえます。 甘党の方にはぜんざいもあります。すっごく美味しい地元の黒豆茶もポット付きでおはぎとセットで出してもらえばいいかなあ。(以前訪問させて頂いたmanieさんの黒豆茶とっても美味しかった)

甘すぎず、薄味すぎずしっかりした味わいのある美味しいおはぎです。小豆の一粒一粒を感じられるおはぎです。

桜餅も着色料を使わない特別な紅麹を使った桜餅です。

4個セットの箱での持ち帰りにしました。ちょっと知り合いの家に出かけるとき、手土産に持っていくのに良いですね。この左下のほうじ茶味は特にコクがあってとても美味しかったです。

星月夜とは月が出ているかのように、星の光が輝きに包まれる星明かりの夜をいいます。派手ではないけど小さな美味しいおはぎやお団子が輝く星のようで「星月夜」さんの屋号と合ってるなあと思ったのですが、

ゴッホ好きで、ゴッホの名作「星月夜」からの命名なのか、

丹波篠山をイメージした唱歌「里の秋」からの「星月夜」なのか、以前は宝塚にお住まいで、お姉さんが劇団員の女優相武紗季さんや宝塚歌劇関係者から開店の花束が届いていましたので、星組、月組からの「星月夜」なのか、、、、、、、、。    聞くのを忘れました。知りたい方はまたお店でお尋ねください。数量限定、売切れ次第終了なのでお早めにね。

店名:手作りおはぎとおはぎ 「星月夜」

住所:丹波篠山市風深214-1

☎:079-506-9534

定休日:月曜日 木曜日

駐車場あり(店前無料駐車場・約3台、その他あり)

営業時間:11時~17時

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【グルメ情報】丹波篠山 乾新町「マントラ」ネパール料理美味しいカレー屋さんが商店街に帰ってきた

2011年7月に篠山にできたインドネパール料理のお店です。人気があるお店でみんな良く知っるお店です。カレーがメインですが、本格的なネパール料理が味わえます。 コロナ禍で店を閉じらていましたが12月10日より再開されました。 当面、カレー、ナンは1日30食限定から始めています。

マントラとはサンクスクリットで本来的には「文字」「言葉」を意味するのですが、密教では仏に対する賛歌、祈りを象徴的に表現した言葉で、このお店はまさしく「賛歌」というイメージはぴったりです。ネパール出身のシェフが作る本格ネパール料理店です。カレー中心に、ピザ、パスタ、ガッパオなどのご飯料理もあって 様々な種類のカクテル等を味わえるKitchen&Barです。

サラダ、スープが一緒になったセットや、カレーライスセットなどがあります。

トマトカレー、ほうれん草カレー、チキカレー、ポークカレーなどたくさんの種類が用意されています。タンドリーチキンカレーセット。辛さは1(普通)から5(超辛)まで選択できます。辛いのが苦手の人は1、辛さにチャレンジの人は5で。ひとまず3でオーダー。結構辛いんですが程よい辛さでした。

ほうれん草カレーセットをオーダーしました。マントラさんは特にナンが美味しいです。 プレーン、 チーズ、 ガーリックの3種類の 「ナン」 。特にチーズナンはチーズがたっぷり入ってもちもち、ほかほかで美味しくこの店の人気となってます。もちろんカレーも美味しくて人気があるの良くわかります。

2人セットのメニューもあります。

生のマンゴーピューレを使った 「マンゴーラッシー」 もドリンクセットの中にあるので超おすすめです。夜は夜で本格的ネパール料理を楽しめるバーになっています。まだまだ大変な環境ですが、対応がとってもさわやかなお店で人気のあるお店だったので、大変とは思いますが昔の活気を取り戻してくださいね。応援しています。

店名 ネパール料理「マントラ」

住所 丹波篠山市乾新町181-1

営業時間:ランチ午前11時半―午後2時、 カフェ2時半―4時、 ディナー4時―10時 (ラストオーダー9時) 

定休日:火曜休

☎:079-556-5366