三田市から丹波篠山、西脇市に向かう県道黒石三田線（１４１号線）の相野近くの旧道沿いにあります。昔からある食べ物屋さんです。店舗横に電気屋や小さなスーパーが有ります。旧道になってからなかなかお目にかかれなお店になりました。

駐車場は店舗から約５０ｍ程北西に、５台分用意されています。

今日は営業中です。

漫画の本がどっさりと置かれておりアニメファンにも人気のお店です。

メニューも結構多様に用意されています。

ここのメニューどれも美味しいのですが、しいてあげれば「オムライス定食」と「もやし炒め定食」でしょうか。シンプルなオムレツに牛肉と玉ねぎを甘辛く炒めた具がはいっています。

今日はもやし炒め定食にしました。一番人気はこの「もやし炒め」定食にしました。「もやしｈ炒めなんか貧乏学生がアパートで自炊するもんや」というあなたに食べてほしい逸品です。

半熟の薄焼き卵の下に

もやし炒めがどっさり隠れています。卵ともやしの相性もいうことなし、でもやはりこのタレが逸品です。もやし炒めをご飯に乗せても美味しく食べられます。

ごはんもとても美味しい。このご飯はお代わり自由なのでまたすごい！！！

丹波篠山の著名人（猫？）ササヤマメリーさんの色が飾られていました。・・・・。　　　　　　　　　　　さすがメリーさん、界隈の美味しいお店良く知っておられます。

「フレンチ食堂パサパ」は、神戸新聞さんの取材によると新型コロナウイルスを機に一緒に開業を決意され、2020年7月加東市でオープンされ、2022年7月この今田の地で営業を開始されました。店名の「pa sa pa」は、「ぼちぼちやっていこう」と、フランス語で「一歩一歩」を意味していて、「ぼちぼちやっていこう」という思いを込めた商号なのです。

「フレンチ食堂」のネーミングの通り、ナイフとフォークではなく箸で味わい、ドレスコードやテーブルマナーもない「普段着のフレンチ」を味わうお店です。

また14時からのデザートも様々あってお茶しに行くにも良いお店です。ゆったり感のあるお店です。

このレトロプリンはもう大評判、このお店のデザートの顔となっています。ランチにも食後のデザートで付くことが多いようです。

ランチのコースはワンコース（2800円）です。メインが魚か肉かを選べ、前菜とスープ、ごはん、デザートがつき、肉と魚どっちも食べたいという食通の方は２種盛りもあります。（3300数が増加。コース通しての印象は「ボリューム半端やない」ということです。少々贅沢なランチ価格帯なのですが、それ相当のボリュームとテイスト感が高くリーズナブルです。コーンスープは、冷やされた春夏にぴったりのスープです。

前菜が出てきます。このボリュームがすごい。前菜ではなく主菜なのではと思うほどに数々の種類の前菜が出てきます。

肉料理の豚肩ロースは食べやすく一口サイズにして提供されています。

デザートは、人気の「レトロプリン」。濃厚な卵の味わいとなめらかな口あたりが最高ですね。

※キンパや雑貨なども販売されています。

今日は道路を挟んで歴史美術館横にある「Mimosa　Cafe」に行ってきました。mimosaとは、温帯地方原産のマメ科オジギソウ属の植物の総称をいうのですが、触ると生物のように反応するカフェという意味なのでしょう。数年前までは、ふわふわ帽子のオムライスで有名なベビーフェイスプラネッツ篠山店だったのですが、フランチャイズ契約を終了されたのでしょうか、「Mimosa　cafe」（ミモザカフェ）として再スタートされています。

店内はとてもきれいで広くゆったりとした空間が広がっています。カーテンがあり個室空間を演出されています。

日替わりのプレートランチがあり、ドリンク、デザートが付くお得なランチです。

また、パスタ、オムライス、ピラフ、カレー、ピザと選んでサラダ、スープ、ドリンクとデザートが付いたランチがあります。

前菜のサラダ、スープも結構のボリュームがあります。

やはりここでは、日替わりランチ以外であれば、ベビーフェイスプラネッツ時代の主力メニューであるふわふわ帽子のオムライスのセットランチがおすすめです。

すごいボリュームで2人前かあ！と勘違いしてしまうほどのボリュームです。確かにふわふわ、とろとろ、あつあつのオムライスはやはり丹波篠山一番のオムライス、健在です。

それにプリンがついて、並々と注がれたコーヒーがついて至福のランチタイムを味わえます。

18時までカフェとして営業されています。パフェ、ケーキ、アイスクリームなど充実したメニューです。

ハニートーストも各種あり珈琲とセットで注文できます。なによりゆったりした空間でおしゃべりするには良い市街地のおすすめカフェのひとつです。

最近はランチといえば、ドリンなしで1000円を超えるカフェも多くなり、1000円札でランチが食べられないこともざらです。そんな中、600円でいろんな美味しいランチメニューを提供してくれるのがこの『ロザリアンカフェ MIRO』です。全国的にも珍しい教習所内に併設されているカフェですが、これは合宿型自動車免許教習所Mランド篠山校の学生（特に合宿生）対象のレストランだからなのです。昼ちょっとお安く外で気軽にランチしたいなあというときにはおすすめのカフェです。

「坂上&指原のつぶれない店」という冠番組で、「島根のど田舎の合宿型自動車教習所がつぶれないで随分儲かっている」という内容でしたが、その学校がMTランド篠山校の本校が益田校でした。　　

教習所内だけで使用できる専門の貨幣を教習所内でボランティアすると貰える仕組みがあります。その貨幣を得るには、教習生徒が朝にボランティアを申し込みその活動で報酬で支払われるというのです。Mマネーですがまずは貯める必要があって、貯める方法は校内の掃除などのボランティア活動をしたらもらえます。Mランド紙幣は１ダラーが100円で換金可能で、清掃や自動車洗車は3ダラー、たこ焼きのソース塗りは１ダラー等もらえて、学生はそして貯めたマネーで、エクステ、岩盤浴、飲食などが楽しめます。　　　　　　

理事長の経営理念とアイデアととても素晴らしい自動車学校だとして有名なのです。皆さんも、免許証取得を合宿教習所で取得されるときは丹波篠山観光もできるしMランド紙幣もゲットできるるこの合宿所お勧めです(^.^)/~~~

Mランドの合宿生や通学生の朝・昼・夕の食事を提供されているのがこの『ロザリアンカフェ MIRO』なのです。ロザリアンとは、バラを愛し育てている人を示すのですが、そのためか正面にバラのイラストが見えます。

Mランドのゲストが食べられる朝・昼・夕の食事を提供されているのがこのMIROなのです。『ロザリアンカフェ MIRO』では、和・洋日替わりの手づくり料理が提供されていて、一般客も普通に食べさせていただけることができるというわけです。朝の焼きたてパンは評判だそうです。

店内は普通のカフェと全く変わりありません。素敵な空間になっています。

ランチメニューが記載されています。このワンプレートランチはボリューム満点で人気です。とろ―りふわふわのオムライスも人気です。

メニューは、和・洋日替わりの手づくり料理で日替わりメニューがあります。今日は鰆のあんかけ定食です。

本日の定食ランチである「鰆のあんかけ定食」が来ました。結構ボリュームがあるランチです。主副菜菜、味噌汁、ごはんとしっかりしたメニューです。

あんかけスープの底に大きな鰆が潜んでいました。あんかけの味付けもとても美味しく大満足です。

きくらげのこのきんぴらもとても美味しくできています。料理の上手なスタッフさんなんですね。

合宿学生が多い春・夏休みの昼食はお弁当で校内の休憩スペースなど好きな場所で食べられるので人気のようです。オーダーすれば弁当もオーダー可能です。

珈琲などドリンクはセットされてはいませんが、左記ののようにとても安い価格帯となっています。

駄菓子やお菓子の販売所もあります。

最後に理事長の格言を紹介しておきましょう。　　「心を変えること」は人生を変える一歩なんですね。ためになるわ。丹波篠山在住の皆さんやその近隣にお住いの皆さん、コスパが高い教習所カフェを一度体験ください。

ここは八上小学校近くブルーベリー自家農園を隣にもつゆったり自然満喫カフェです。篠山市街地からは八上小学校超えたところで左に見えます(１７３号線から来られる方は右)に見えます。ぽつんと建ってる草葺き屋根のカフェです。

丹波篠山ののどかな田園風景の中にあるカフェです。丹波篠山のお洒落なカフェの草分けといっていいお店です。白とブラウンをベースにした素朴な店内で地元野菜をたっぷり使ったランチや天然酵母パン、手作りスイーツなどを提供しています。柔らかな日差しが差し込む店内では日常の喧騒から離れた穏やかな時間が過ごせると評判です。

窓から見える景色も素晴らしいのです。隣接するブルーベリー園では収穫期には45分食べ放題のブルーベリー狩りも行っておられ、夏には家族揃ってブルーベリー摘み取りを楽しむ人の姿も多いです。　　またブルーベリーの剪定教室を今年も開催されており、一時間程度（ケーキ、ドリンク付き）税込１５００円です。

カフェ営業日の１４時以降予約制です。ブルーベリーを育ててみたい方、もっと実を大きくしたい方等、１名様から大歓迎です。

お問合せ・ご予約　079-506-1573

フタバランチは人気です。「野菜たっぷりのサラダ」が最初に来ます。深いサラダボウルに入っています。

週変りのランチはワンメニューですが丁寧なお品書きが書かれています。

・自家野菜たっぷりサラダ
・お豆腐い煮込みハンバーグ
・自家製黒豆入り豆とさつまいもの甘辛
・小松菜とひじきの和え物
・白菜とかんきつのコールスロー
・ごはん
・特製お味噌汁
・ドリンク

自家製酵母パンと野菜のスープか、自家米コシヒカリのごはんとこだわりのお味噌汁のどちらかを選びます。ドリンクもついてリーズナブルなランチとなっています。

・自家野菜たっぷりサラダ
・お豆腐い煮込みハンバーグ
・自家製黒豆入り豆とさつまいもの甘辛
・小松菜とひじきの和え物
・白菜とかんきつのコールスロー
・ごはん
・特製お味噌汁
・ドリンク

美しいけ景色を見ながら食後のコーヒーで心が和みます。

ブルーベリーのスムージー は人気です。

自家製のケーキが美味しいのでカフェとしての利用も可能です。自家製ジャムや手作りケーキのテイクアウトもできます。カフェでもランチでも、いつも混んでる人気の店です。

天気のいい日は山羊さんを見に行きましょう。4匹もいましたよ。

近くによると、優しい目でこちらを見つめてくれます。本当にここは別天地のようです。

ビリオン珈琲は、本社が福井にあり岐阜・福井・石川を中心に様々な業態の店舗を展開しているビリオンハヤシフーズ株式会社の喫茶業態のお店です。福井、鯖江、彦根、長浜、大垣など北陸地方から関西に進出されている異色のチェーン店です。店舗を展開するビリオンフーズハヤシがもともと建設業であったことから、ホテルのラウンジを思わせる落ち着きのある独自の空間です。北陸文化の影響か、喫煙席がまだあり、愛煙家のたまり場には貴重なカフェとなっています。

朝7時やってからオープンお店している貴重な喫茶店です。店舗の特徴としては、「名古屋スタイル」の充実したモーニングサービスが特長で、「ポストコメダ」とも言われています。

ドリンクにプラス税込250円で少しリッチなモーニングになります。

11時からのブランチでは、サンドイッチ、ドリア、スパゲッティ、オムライス、など多様なランチメニュが味わえます。

季節限定のメニューも揃えられています。ここで興味を引くのは、右上の「元祖！純白のカレーうどん」でしょう。

クリームは、たっぷり巻き巻きでのっかっており、柔らかく、まろやかでほんのり甘いけど、スイーツの生クリームほど甘くはなくしつこくもあありません。うどんに合うように研究されたそうです。

ふわふわの生クリームの麺表面が一杯つつまれています。名前通りまさに純白の、丼に入ってなければ何かのスイーツにしか見えない一品が着丼。
クリームだけすくってみると、上品な甘さの生クリームです。

掘り下げていくと突如カレー色が現れてきます。中にはなんとカレーうどんが入っています。少しぬるめのカレーうどんが、生クリームと調和して甘辛になっています。お出汁の効いたカレーつゆを浴びたうどんはもっちりした歯応えです。

厚焼き玉子サンドもずっしり卵が乗っていてボリューム感があります。

いつも思うのですがトイレが西欧の図書館みたいで落ち着いていて素敵です。用を足しながらの読書はできませんのであしからずです。

今日は、丹波篠山では人気の「麵処　ひとはな亭」に久々に来ています。料理店「アニトヤ」を営む神谷さんがむこだわりの無化調ラーメンを提供される人気店です。親鶏をベースに数種類の魚介をブレンドしたスープで、化学調味料を一切使用していないのにしっかり、あっさりと上品に仕上げたラーメンです。

麺は丹波製麺所にオーダーメード、チャーシューは丹波ポークを使うなど、地産地消にもこだわる。丹　波篠山はラーメン店は、多種多様なメニューをそろえるチェーン店の希望軒と、このひとはな亭や、無化調ラーメンの粉哲、コヤ麺、光屋などがありますが個性的なラーメンとがあります。

小屋のようなお店ですが国道１７６号線沿いにあり駐車場も数台止めることができ入りやすいお店です。最近は、火、水、金、土の4日、11時30分からの営業で、売り切れるせいか昼の部で終了の日も多いようです。

煮干中華そばと、つけ麺が2大メニューとなっています。しっかり塩の効いたスープに細いストレート麺が絡みとても美味しく出来上がっています。レアポークを増やしたり、替え玉もできます。

期間限定メニューの鴨葱つけめんは、つけだれが国産素材にこだわった魚介醤油で、醤油の甘味が実に喉に染み渡たり、たっぷりの九条ネギも味わいがあります。つけダレにはブランド鴨肉が４枚入っていて逸品です。麺を食べ切るとご飯を入れて雑炊もできます。

少し足りない方は、替え玉に行くか、この鴨めしを選択するのがいでしょう。鴨だしで炊き込んで深みがあり、鴨肉もしっかりが入っています。この鴨めしは小が200円、大が300円で持ち帰りもできます。

もうひとつの看板のラーメンは、淡麗煮干し中華そばで、イリコ出汁と鶏油に柚子皮の風味のする独特のラーメンです。しっかり塩の効いたスープに細いストレート麺が絡みさっぱりしています。特にユズの味が良く効いていて華麗さを引き出しています。

しっかり塩の効いたスープに細いストレート麺が絡みさっぱりしています。特にユズの味が良く効いていて華麗さを引き出しています。スープが美味しいので、替え玉を頼む人は飲みすぎに要注意です。

つけ麺は、麺だけをまず飲んで小麦の香りを楽しみ、麺や具をスープにからめて食し、のこったスープに白飯をいれておじやにとすることができます。割スープや電子レンジも置かれていて至れりつくせりです。久々に訪問しましたが、接客もとてもさわやかで、オリジナリティーの高いゆず味の聞いたラーメンやつけめん、さすが人気店だと思いました。

丹波篠山市西古佐にある定食屋が「お食事処あっちゃん」です。丹波大山駅に入る入口にあります。懐かしの昭和の定食屋さんです。観光客をターゲットとしたお店と地元民やドライバー、サラリーマンをターゲットとしたお店に分かれますが、このお店はまさしく地元の方に愛されている食堂です。

店内に入るとなんだかホッコリします。定番のみんなが大好き定食屋メニューが並ぶと共に安定感のある味とボリュームに満足できます

日替わりランチも人気ですが、ご飯と味噌汁を頂き、好みのおかずやサイドを選ぶ定食屋さんの定番スタイルも楽しいです。

定番のみんなが大好き定食屋メニューが並ぶと共に安定感のある味とボリュームに満足できます。日替わりランチも人気ですが、ご飯と味噌汁を頂き、好みのおかずやサイドを選ぶこともできます。日替わりランチもあります。

店内に入るとなんだかホッコリします。定番のみんなが大好き定食屋メニューが並ぶと共に安定感のある味とボリュームに満足できます。うどん定食と玉子がついたうどん定食が同じ値段、、、少し考えたくなるます。

かつ丼、親子丼、他人丼が同じ料金であることや、すべて定食、セットメニューになっていて単品メニューが見当たりません。

店内に入るとなんだかホッコリします。定食屋メニューが並びます。ボリュームも満足できますスポーツ新聞や地元紙を置いたテーブルは本当になつかしい雰囲気です。

あっちゃんは、琴音けいさんの押しのようです。昭和ロマンって感じが漂います。

日替わり定食もあります。もう少し美味しそうな盛り付けがあってもいいかもしれません。

やはりここでは「かつカレーセット」です。「かつ丼セット」とならぶ二大メニューと思います。普通はサラがダがつきそうなのですがおからが付きます。

このカレーはとても美味しくできています。結構このカツカレーファンは多いと思います。

本当に甘いながらも辛い味を残した後味の良いカレーです。

なんと、10年前には、白鵬や遠藤も来ていたんですね。素晴らしい。とにかく丹波篠山で、定食やどんぶりやカレーを気軽に食べくなったらぴったりのお店です。特にカツカレーは絶品と思います。またどうぞ。

2022年10月29日、あの無水カリーで有名なkak「タカブルカリー」さんが、丹波篠山郡家でオープンされました。野菜から出る水分だけで煮込まれた「無水チキンカリー」として大阪では結構有名なお店でした。

店の前に数台の駐車場がありますので安心です。道路の向こうには喫茶と言えば「美貴」と言われる老舗の「美樹」、ピザ専門店の「グンケピザ」、少し離れて「無為」さんなどがあります。

なんと店名を表わす看板もメニューなどのポップも全くありません。この11月の営業予定表だけなんです。「営業してるんやろか」おそるおそる2階に向かいます。

篠山に来られる前は、大正駅徒歩５分にあるHOSTEL NAGAYADO OSAKA （大正9年築の木造長屋をリノベーションしたゲストハウス）の1階に間借りをされ、「無水カリー」を提供されていました。また、この古いけどおしゃれなゲストハウスと今回のこの木材会館とは少し雰囲気似てますねね。（出所：スパイスパッチョを参照させて頂きました）

このカレーに病みつきになるファンも多かったのですが、突然の移転に「食べに行くには丹波篠山は遠すぎる・・・」と涙を流したファンも少なくなかったようです。また観光ドライブがてらお越しくださいね。

（出所：スパイスパッチョを参照させて頂きました）

なかなか、こだわりにこだわった内装でとても素敵です。店主松浦さんは「北海道札幌市」のご出身で故郷にある名店の味を探究し無水チキンカリー（パキスタンカリー）を独学でメニューを作り上げられました。

札幌の名店「カラバトカリー」のカリーの熱狂的なファンだったそうで、その味を思い出し、大阪の地で自ら作り込まれたそうです。パスマティライスを使用したり副菜を加えたりはまたカラバトカリーとは違ったカリーになっています。

大盛もあります。大盛より多いのが「鉄盛」です。副菜をもっと堪能するなら「野菜増」もできます。

ライタ（ヨーグルトの中に刻んだ生野菜を入れ、サラダ風）、ココナッツの副菜も美味しいです。青菜も向こうの方で手を振っています。

ライスはパスティマライス（インド料理に使われる米「インディカ米」の中の最高級品種です）

繊維状にほぐれた鶏もも肉は、独特の食感とオイル感を感じられます。シナモンの香り際立ちがあるためか辛さはあまり強くは感じませんが、甘味・辛味・酸味・スパイス感が絶妙で、スパーイシーカリーに良く似ているもの異なるカリーで個性派のカレーです。

酸味と辛味をさらに効かせたい方は、唐辛子&ニンニク酢も加えるよう目の前に置いてあります。水のお代わりもセンスいいですよね。「店頭に看板あった方がいいですよね」というと「自然と口コミで食べに集まってくれるお店にしたい」とのこと、そういう考えもあるのですね。

元旅館を改装 Franceの郷土料理ガレットとドライフラワーのお店として2021年2月オープンされました。三田方面からは突当りの丹波焼窯元が並ぶ立杭の里の入口にあります。ランチは予約が必要ですが、カフェタイムは予約なしで入れます。

神戸からここに場所をうつされてこの度オープンされました。もともと、神戸元町でとても人気のあったガレット＆クレープのお店「３epice　（トロワ　エピス）」のオーナーをされていました。そのお店もインスタ映えするドライフラワーに囲まれた」幻想的なガレットとクレープのお店でした。多くの人に惜しまれながらこの名店は閉店し、なんと丹波篠山立杭に移住されてお店を始められたのです。　

お店の中にはドライフラワー部屋があります。とても素敵な空間を作っています。購入もできるそうでご希望の方はお申し出ください。

このお店は、丹波焼の器も、アンティーク家具も照明もどれも素晴らしい、隅々までにこだわりを感じるお店です。 もちろんも料理もどれも繊細でこだわりを感じるものでした。

なた外の景色もとても素晴らしく二人連れ、特にドライブデートにはぴったりのお店です。赤と茶のコントラスト、綺麗ですね。

ガレットはフランスの郷土料理です。フランス料理らしく、とても素敵なテーブルの雰囲気です。

「ガレット（galette）」とはフランス料理の一種で、丸くて平たい料理やスイーツのことを指します。なかでも有名なのは、ブルターニュ地方の郷土料理である「そば粉のガレット」です。見た目はクレープに似ていますが、そば粉の香ばしい風味ともちもちとした食感を楽しむことができます。

ランチはこのコースメニュー１つしかありません。ガレットは数メニューからチョイスできます。

A　ガレットの王道である白ハムと卵のブレッド
B　バターでソテーした海老をシャンビ二オン風　　　　C　鶏トロのグリルのマスタード風味
D　真鱈のバターソテー風味

迷ってしまいますね。

アントレ（前菜）は旬の丹波の黒枝豆、レンコン酢漬け、丹波篠山の春野菜とカンパチのサラダ　鮮度のいいカンパチとフレッシュ野菜（冥加、わさび菜、レッドオニオンなどが並びます。使用している食器は丹文窯、丹泉窯さんはじめ立杭の多くの窯元さんのものを使ってらっしゃいます。料理の説明に加え、作品の窯元まで説明してくださいます。

丹波篠山産バターナッツのポタージュ。濃厚で程よい甘味と旨み。とても美味しいです。

バターでソテーした海老をシャンビ二オン（きのこ）風味にしたもです。

ベースのガレットはパリッとしてるけどもっちり。蕎麦の香りが立つ。具が乗ってしっかりとした生地の食感が楽しめます。結構大きくてボリュームがありますのでおなか一杯になります。

素敵なコーヒーカップで出てきます。抽出は1杯ずつハンドドリップで丁寧に淹れておられます。この珈琲カップとても高そう。

丹波篠山産のさつまいもと丹波篠山産の栗の金団。（栗キンダンではありませんよ、栗キントキです）

提供されるメニューには丹波篠山市で採れた食材で、出される器は全く同じのものがない丹波焼の器が出されてきます。

14時30分からのカフェタイムでは、10月26日より丹波栗のモンブランガレットが登場していました。栗は丹波篠山後藤農園さんの４Lの栗だとか。また、ドリンク付きですがこのモンブランガレットに合致した珈琲を焙煎、ブレンドしていてこのこだわりがすごいです。15食限定（栗がなくなるまで）のデザートです。もちろんパンケーキなどもあります。ランチは最近少し値上げがあって、観光で、地元の人は記念日や誕生日でないとなかなか行きにくい価格帯になってしまいましたが、それはさておきこの素晴らしいガレットのお店を丹波篠山の南の玄関にある素敵なお店として誇らしく思います。またお出かけください。

2009年に閉園した自然豊かな土地にある城南幼稚園跡地を活用して城南まちづくり協議会が農産物の加工、販売をされてきました。しかし、主催者の高齢化もあり、2020年雑貨＆カフェ「HOKKORI」が核施設としてオープンしました。

この代表西尾さんは調理師をしながら４人の子育をされた方で２０１７年に、体に優しい料理やハンドメードの雑貨などを販売する「ＨＯＫＫＯＲＩ」を立ち上げ「市民センターまつり」などのイベントに出店されてきてきましたが、今後の展開を検討していた一般社団法人「あぐりステーション丹波ささやま」と出会い、ここで社団法人の事業として2020年活動を開始されました。現在は代表理事をされています。

入口には二宮金次郎が出迎えてくれます。昔の保育園、幼稚園、小学校には必ずありましたね。残念ながら現代はスマホに変わってしまいました。

保育園だった建物をリノベーションし、店内は黒板だったり机や椅子、幼稚園の名残りがありなんだか懐かしい気持ちになります。カフェの中は北欧テイストが散りばめられた、温かい空間。ナチュラルなテーブルやソファと共に、学校の机や椅子がおしゃれに配置されています。カフェには子連れの方も利用しやすいように授乳室や子供用トイらも設置されています。

カフェスペースの横には雑貨がずらーり！ベビーのスタイやヘアピン、スカーフにヘアターバンや服、陶器などなど… 素敵すぎるセレクト。

ヘアピン、ブローチ、スカーフ、イアリング、ヘアターバンや服、陶器などなど…雑貨がいっぱいです。

子供さんのため駄菓子コーナーもありました。

一番奥の教室ではワークショップも開催されていました。

神戸大農学部の実習授業がきっかけになって神戸大学の学生サークル「ルオント」が10月23日、カフェをオープンしました。当面は月1回ほどの活動だそうです。23日には同施設のイベント「てくてくアルクマーケット」に合わせて、地元女性が考案した「鶏ごぼう飯」を販売されましたが直ぐに売切れになりました。丹波篠山には大学がありません。兵庫県立大農学部など設立を考えればどうでしょう。

店内は少し雑然とした感もありますが子供さんが走り回るカフェなので、こういったゆるい空間の方が過ごしやすいのかもしれませんね。

お店の外には、テント式の建物「パオ」がシンボルのようです。

キッズスペースやパオにあるおもちゃは全て寄贈されたもので、地元の方の支援があったようで、地元の高校生が積極的にボランティアに参加されています。子育て世代にはぴったりの施設ですが、地域の皆さんの多世代交流の場となっています。

アグリステーション隣接のほっこりファームでは、大切な家族の日々を支える農産物を、ていねいに育てられていておじいちゃんも参加できるのですね。貸農園も考えられているそうで都会の皆さんの参加も増えればいいですね。平日がメインなので土曜日空いてればいいですね。

滑り台やボルタリングや移動ロープなど遊具も結構あります。

自身が子育てする上で、お母さんが子育ての息抜きにほっとできる場所がないと感じていて「自分で作りたい」と思われたそうでこうして行動に移されているのはとてもすごいことだなと思いました。小学生入学前の子供さんをもつ近隣の方にはほっこりできる良い施設でおすすめです。

讃岐うどんが美味しい風輪里からすぐ行ったところに2022年4月「cafe173 STORE　IN」がオープンしました。国道173号線沿いの入りやすい立地、落ち着いた駐車場も広くとられています。

営業中の垂れ幕が風でなびいいます。シックな雰囲気なのでまさかカフェと気づかないかもしれません。

入口にも大変おしゃれなロゴマークが見られます。

奥は大芋地区の田園風景一帯が見えておすすめの席です。国道173号線は起点の池田市から、大阪府の豊能地域である能勢町を経由し、兵庫県では丹波篠山西部をとおり、京都府綾部市に至る路線で大阪府と兵庫県の県境付近を走る国道です。ツーリング、ドライブ、サイクリングに人気の国道です。多くのバイクが今日も見られました。

稲刈り後のいい風景ですね。

メニューの一覧です。リーズナブルな価格帯で、パン類、カレー、オムライス、ハンバーグ、チャーハンなどがチョイスできます。

ドリンク類やスムージも用意されていてカフェとして利用もできます。

カフェタイムにはシフォンケーキもおすすめです。

今日はフワトロオムライスをオーダーしました。

確かに卵が柔らかくとろとろで美味しいです。料理も上手なんですね。

カフェタイムには珈琲にパンケーキやワッフル、エッグタルト等が用意されていて小腹の空いたときには一緒にオーダーするといいですね。

近くで菓子店を開業されたおくものお菓子屋さんWood’s　b(ウッズビー）の焼き菓子やクッキーが置かれています。とても良い協業だと思いました。

おひとりでされているので接客があると調理が少し遅くなってしまうようでしたが、ランチも美味しいのでお二人以上でできるくらい繁盛すればよいですね。

2022年1月、にしきトンネル、「黒豆の館」の近くに国内外で９年間、バリスタを経験した松田陽子さんが、７年前に移住した住居の倉庫を改装して念願のカフェをオープンされました。

今は」稲刈りのシーズンで黄金色の稲が太陽の日差しに照り返しを受けとても美しい丹波篠山の原風景がみられます。西紀地区の 上板井でも、奥のまった農村の中にあるのでカーナビがないといけないところと思います。

Ficaさんは、毎週 金・土・日 と第1月曜 の営業となります。現金のみとなっています。

漆喰の壁の白い輝きとナチュラルな木目調のカウンター、アイアンの照明と内装はとても手を入れられた本格カフェです。おひとりで切り盛りされています。オーダーの効率化を図るため入口正面のカウンターでオーダーとお支払いを、先に済ませ、席に着きます。お一人や二人でお店を切り盛りされる場合には良い方式です。

人気はメニューのスパイスカレー（1200円）です。2種類のカレーがあってあいがけ（1400円）もあります。特徴は、あまり辛味はなく、具材てんこもりのスパイスカレーです。

スパイシーだけど、辛すぎない、野菜の美味しさを感じる美味しさ。インド産の豆カレーと、丹波当帰葉と丹波篠山産黒豆みそを隠し味にした「本日のカレー」のあいがけ。米と野菜は地元産で、副菜は旬の野菜を３種類から５種類盛り合わせられています。

コーンに似ているこのひよこ豆のボリュームもはんばではありません。スパイスもクミン、シナモン、ターメリック、コリアンダーなど各種スパイスが入っていて滋養強壮、健康維持に良いと思います。

今日は、トマトカレーとチキンカレーの２種類でしたが、このチキンカレーのチキンもいっぱい入っています。ごはんの量は１．５倍まで無料だそうで、少ない目にも対応されていて事前にお願いすることができます。

コーヒー豆はキャビン珈琲（三田市）で焙煎された高級豆を使用。ハンドドリップやエスプレッソマシンで淹れたコーヒーがある。丹波篠山産米粉を使ったキャロットケーキ（350円）もおすすめです。

屋号「Fika」とは、スウェーデン語の「fika」から来ている言葉です。甘いものを食べながらコーヒーを飲むという、スウェーデン人の習慣で、スウェーデン語の「kaffi（コーヒー）」のkaとffiをひっくり返して、この言葉が生まれたとされます。スウェーデン人はほぼ全員、1日にフィーカの時間を数回とるようです。フィーカは、休むときにしっかり休んで気分をリフレッシュするという目的の他に、会話を楽しんで周囲と円滑な関係を築くきっかけにするという意味で重視されているそうで、そういう思いのあるカフェなんですね。

2022年上期最大の丹波篠山グルメニュースはこの「おやつ　晴レノ日」のオープンでしょうか。丹波篠山市栗柄に大阪市から移住された親子で手作りのケーキやパンの提供とカフェを営まれています。栗柄と言えば丹波篠篠山の最北端、鼓峠付近にあり、丹波篠山でも田舎の田舎といわれています。そこに次から次と車やバイクでお客さんが押しかけているのですからそのすごさがわかります。

当日のおやつメニューが窓ガラスに貼り出されています。駐車場が3台しか置けないので、駐車場の関係で8月からの土日祝は予約制となったようです。近隣の方にご迷惑かかるのでしょうね。事前に電話をして駐車できるかを確認して行ってくださいね。

古民家と一緒に購入したガレージを改装されました。倉庫といえばトラクターなどの農機の置き場だったような感じの場所です。カウンター、厨房を設け、アンティークの照明や家具、ショーケースを集め展示ケースが置かれています。

特に手作りスイーツ素材が人気で、季節のケーキや焼き菓子です。陳列棚に並ぶのは、塩バスクチーズケーキ、青大豆のゆずマフィン、瀬戸内・岩城島産レモンが素材のレモンケーキなど少し普通のケーキ屋さんとは異なったおやつが並んでいます。手つくりパンもまた人気です。

ドーナツも個々の定番人気商品でオールドファッション

ふわふわドーナツなどが並びます。

こちらがカフェコーナーで、ここで購入したスイーツとドリンクを味わうことができます。コクのある美味しい珈琲です。

窓からはほのぼのとした原風景が見られます。栗柄なので当然といえば当然なのですが。田園風景を眺めながら、ゆったりお茶を楽しんで晴れの日を満喫してほしいという思いだそうです。

コクのある美味しい珈琲です。お店のコーヒーは岡山の名店「キノシタショウテン」さんのコーヒーだそうです。ここにも素敵なこだわりが垣間見れます。

岩城島産のレモンケーキを頂くことにしました。

納屋を改装されていますので、寂れた外観ですが内装は隅々までこだわったものになっています。ブロック造りの内装はシックで、それでいてアンティークな椅子がお似合いです。

行列はずっと続きます。本当にこんなところにこんなお店がという感じです。宣伝をされたわけでもなく、SNSでこのお店「おやつ　晴レノ日」があっという間に丹波篠山を代表するカフェになったのは本当にすごいことだなあと思います。なるべく朝早く行ってくださいね。売り切れで、その道を引き返すの大変なので。デカンショも、10時過ぎから待って悲願のスイーツを3回目の訪問で手に入れることができました。本当に素晴らしいお店でした。

丹波篠山市の東に位置する雲部地区。丹波篠山の田園風景がとても美しい地域です。小学校からとった写真です。デカンショくんの大好きな原風景のひとつです。

雲部の町を見晴らす高台に、静かにたたずむ旧小学校舎。過疎化の波は大きく小学校統廃合により平成22年に、伝統のある雲部小学校の閉校が118年の歴史に幕がおりました。

農村地域・過疎化地方が抱える地域再生という課題に向き合う中、 里山に囲まれたのどかな農村地帯に広がる篠山市雲部地区ではこの小学校を地域の人たちの集いの場とするだけでなく観光や文化、学びの拠点として復活されました。

旧雲部小学校を地域活性化を推進するコミュニティ活動の拠点としてリノベーションし、2013年に里山工房くもべがオープンしました。開設は丹波篠山市、運営は合同会社里山工房くもべにより行われ、レストラン運営等の各種取り組みが行われています。ここは特に素晴らしい活用事例と思います。いいでしょ。この高台からの風景です。（すごいすと取材記）

ランチカフェの提供に加え教室を利用したアトリエでは、個性豊かな作家たちによる制作活動や体験等のワークショップが開かれ、工夫をこらした種々の企画展も催されています。ショップは別途紹介しますね。

ランチメニューが記載されています。唐揚げ定食などの定番メニューに加え、季節の野菜を使ったくもべ定食や天ぷら定食があります。

スリッパも雲部小学校の時の緑のナイロンスリッパ。良くこれで友達の頭を叩きあいました。

「よく考える子」ありましたね。その頃はあまり気にしてなかったけど大人になると心に響きます。放送室、保健室、理科室、図書館、音楽室などがそのままに保存されています。数年前は、音楽室に楽器があったり、理科室にガイコツやアルコールランプが展示されていたりなど中に入れたのに鍵が閉まっているのは少し残念でした。

旧職員室はカフェ、旧給食室は調理室、校長室は地元の新鮮な野菜の直売所として利用されています。カフェでは、旬の味わいを活かした料理を週4日提供されています。

定番メニューとして唐揚げ定食やきつねうどんが、特に冬におすすめは「ひとりボタン鍋」。大晦日テレビ東京で好評だった「孤独のグルメ」ロケは奥栄でししたが、ここくもべではその五郎さんになりきって食することができます。

里山工房くもべの看板メニューは週替わりくもべ定食です。地元野菜がふんだんに使った豪華なランチです。コーヒーついてこの値段良いですね。

唐揚げ定食が来ました。この、このボリュームはハンパやない！

大きな唐揚げが8つほども山積みになっている！キャベツの千切りもまた多い！「ごはん、いくらでもお代わりしてください。」ごはんも食べ放題だ、これは本当に素晴らしい唐揚げ定食です。

これで780円！！！！！これは安いですね。あつあつ、ほくほくで、ジューシーさもパリパリ感もある絶品のからあげです。毎日でも食べたい唐揚げ定食です。ドリンクも220円プラスで飲めます。

エース的な存在はこのくもべ定食。

メイン料理も美味しいのですが逸品はこの黒豆。本当に丹波篠山の黒豆が、枝豆だけでなくてこの黒豆が本当にその極上な味わいであることを感じられます。

メイン料理はサーモンフライのおろし添えでした。美味しく、ボリュームもあってコスパ結構高いと思います。

コーヒーついてこの値段良いですのでほんとにおすすめのランチです。コーヒは少しコクのある珈琲ですが良いですね。最近、他のお店で、コース料理でもなく、ドリンクもつかないのに2000円もするランチもたまに見られ、ぼったくりやなと思うこともあります。この里山工房くもべさんは美味しい上にリーズズナブルなお値段でおすすめです。

窓際の窓から見える里山や田園風景は安らぎを感じます。ここはほんと丹波篠山の穴場カフェですどこか懐かしい空間、自然に囲まれて心を癒しに行ってみてください。

奥には個性豊かな作家たちによる制作活動や体験スぺ―スやショップやあります。これはまたショップでご案内しましょう。

2021年3月10日にオープンしたカフェ「LegumeNero」(レグーメネオ)」さんの黒豆白玉カフェなんです 。ブラックボードの写真では小さく見えますが、本物は結構ボリュームあるパフェです。「ことりっぷ丹波篠山」をバックにパフェ撮影するのが良いかも。

「ことりっぷ丹波篠山」の表紙を飾るのはこの黒豆白玉カフェ 。冊子の写真では小さく見えますが、本物は結構ボリュームあるパフェです。レグーミネロ‪というのも、イタリア語で黒豆という意味です。

今日はカフェタイム14：00でお邪魔しました。お城周辺散策、小西のパンやVintage Toy Garden西町昭和ブリキ館さんなどの後にカフェするのも良いところです。

やはりレグ―ミネロさんではこのパフェシリーズがおすすめです。抹茶あずきパフェ、黒豆パフェ、イチジクカフェ、シャインマスカットパフェなどがあります。冷やしぜんざいもすっきりして好評です。今が旬の『いちごパフェ』は残念ながら今日は売り切れで残念です。

こちらが黒豆小豆パフェです。丹波篠山さんの黒豆とお餅がアイスクリームの中にちりばめられています。上部表面はきな粉でおおわれています。「きなこで蒸せないよう気を付けてくださいね」と言われます。

上部表面はきな粉でおおわれています。「きなこで蒸せないよう気を付けてくださいね」と言われます。

「ことりっぷ丹波篠山」の表紙を飾るのはこの黒豆白玉カフェ 。冊子の写真では小さく見えますが、本物は結構ボリュームあるパフェです。

抹茶あずきパフェは、また斬新な地層のようなクリームとお餅と抹茶が見事にまじりあっています。

ランチはこの１０皿ランチが圧巻でまた評判を呼んでいます。自家製無農薬野菜がもりだくさんです。観光客をとはじめられたカフェ。観光の方は少なく地元の方にターゲットを絞り始められたのがこの評判のランチプレートです。毎週惣菜10品を考えるもの大変な苦労のようです。それでけに素晴らしい出来ですね。

現在は、ランチもカフェも地場の方も観光客の方も増えていてランチはもう予約していった方が良いほどの繁盛ぶりです。駐車場もしっかり確保されています。ランチもパフェもオーナーのまじめな妥協しない作り込み感を感じられるお店です。

2021年11月19日に珈琲店EQUATORが河原町王地山への街道にオープンしました。あの人気の中華店竹海さんの駐車場を挟んで隣になります。駐車場は店舗左側なのでとても駐車しやすいと思います。

屋号はEQUATOR（イクウェイター）は『赤道』を意味します。赤道付近の熱帯地域で収穫される珈琲を通じて世界の人と繋がりたいそんな思いからだそうです。高砂の珈琲店、「ＮＩＰＰＯＮＩＡ」パティシエとして勤務され、自分で厳選した豆で煎れたコーヒーと自らのスイーツを直接顧客に提供したいと独立されたそうです。

また、このお店は河原町妻入商家群でトルコランプの手作り体験で有名だったセレクト＆ワークショップ雪汐旬（Snow Beach seasonのネーミングから「すのび」だそうです)とのコラボレーションショップとなっています。

ランチは丹波篠山有機野菜を使用した16食限定の有機野菜を使用した5時間じっくり煮込んだ自家製カレー。珈琲や自家製デザートとセットできます。

本物の新鮮なコーヒーをお届けし、ほんのちょっとの幸せをお届けするべく、厳選したコーヒーを丁寧にハンドピックし、昔ながらの直火焙煎機で焙煎され提供されています。エスプレッソやラテアートも得意とされています。

「すのび」さんのトルコランプが鮮やかに輝いていて室内の雰囲気が華やかに見えます。

なるほどEQUATOR（イクウェイター）さん自家焙煎珈琲と、その周囲を彩る雪汐旬（すのび）さんの作品が生み出すコラボレーションなのですね。

アロマトリートメントやアロマスプレーづくり、ネイル、リボンワーク、耳つぼジュエリーと様々なワークショップが体験できます。

ブレンドと自家スイーツのケーキセットを注文しました。

チョコレートムーズの抹茶ケーキでした。さすがパティシエ経験があるあって美味しいケーキです。見栄えもかなりイケてますよね。このセットで800円はとっても満足しました。これはおすすめです。

心地よいＢＧＭの中、美味しいスイーツと味わい深い珈琲でいい時間を過ごさせていただきました。

トルコランプって美しいですね。　　　　　　　　　　　　　雪汐旬（すのび）は商品･雑貨を取扱うサテライトショップで土日にはネイルサロンや耳つぼジュエリー、ネイルサロンなどのワークショップが催されます。トルコランプ作り体験は応相談とのことです。

珈琲店EQUATORさんと雪汐旬（すのび）さんのコラボショップ、いろんな魅力があっていいお店でした。

兵庫県は丹波篠山のフレンチレストラン 「ボーシュマン」は箱根のオーベルジュ「オー・ミラドー」にて経験を積み、本場フランスにも渡った堀江宙生さんが、故郷である丹波篠山で2002年開業されました。2011年に現在の場所に移転し、この地を代表するレストランとして知られています。 「ボーシュマン」、フランス語で「美しい小道」を意味します。

あの「丹波但馬BOOK」のトップページを飾っておられたのご存じの方も多いかもしれません。国道173号沿い、旧村雲小学校の真向かいにあり、橋を渡ってすぐ左手が駐車場があります。ヤギさんの飼ったり蜂蜜さん育てたりされていましたがヤギさんはフタバカフェさんに譲られたそうです。

2002年、最初は丹波篠山商店街魚屋町(現在はチーズケーキで有名な雪岡さんのお店です)で店を開かれていましたが、その後生まれ育った小立にフレンチレストランを始められました。この大いなる田舎篠山で本格的なフレンチが食べれるのはありがたいですよね。京阪神から1、2時間かけて来られる方もおられるようです。

マダムが書かれたメニュー、いやあ手が込んでます。マスターの腕とマダムのホスピタリティー(おもてなし)とがとても素晴らしいのです。2016年のメニューをご紹介します。

最初はまず、そば粉ガレットです。中に菜の花とイノシシのハムが入ってます。ここで「イノシシ」がハムで出てくるとは奇想天外です。

ネギのムースです。です。ネギの白いとこと緑のところを分けてムースにしてます。ムースがネギとは奇想天外です。ちょっとネギの香りがします。

ボーシュマン畑で採れた野菜スープ。これはちょっとインパクト薄く、個人的には、いまいち、かな。

真鯛のポワレです。ソースがサフランとはまた意外性あります。美味しいです。

メインデッシュは、鶏のロースト、黒豚ロースのロースト、篠山牛イチボ肉のロースト。

飼育されている養鶏の卵を使った自家製アイスクリーム。

またはフランスのチーズ盛りです。この配置は、鳥をイメージしているのか、両手を広げている人なのか、単に整列されて配置されただけなのかな。

いやあ、食材のチョイス、食材の創意工夫工夫、取り巻くソースの協奏曲、色々と楽しいですね。本当素晴らしいお店ですね。ここのパンは２種類出てきます。外がカリカリしてアツアツ、なかなかパン屋さんでもお目にかかれない味わいです。表面がカリッカリタイプが好きな私には絶品です。

マドレーヌとコーヒーで締め。コーヒーもオリジナルだそう。マドレーヌもそんじょそこらで買ってきたものではなく手作り。まだあったかい。この素材や料理のこだわり、接客、来られる方へのおもてなし素晴らしいと思います。コロナ禍もあり今は昼２組、晩２組なんですね。うーん、もったいないような、お気持ちわかるような。料理で心が癒されるというのはこう言う料理を言うのだなっていうのが体感できます。本当に篠山を代表するお店です。

数年前まはランチ2500円～5000円、ディナー35現在はお料理はボーシュマン畑で収穫される野菜を中心にしたコース料理でシェフが買い付ける舞鶴の魚介類がとても美味しいです。魚料理と肉料理両方付くフルコースランチ・ディナー 各2組ずつランチ 、ディナー 共に7150円となっています。コロナ禍の中でで永くのファンのお客様に至福の料理を提供されているのも理解できます。　大好きなお店です。ただ、数年前まではランチ2000円～5000円、ディナー3500円～5000円くらいの価格帯で身近なフレンチでしたが今はなかななか足が遠ざかってしまいました。また家族の晴れの日には行かせていただきたいなと思っています。

丹波篠山の知るひとぞ知る名カフェ「心月（ココロノツキ）」さんです。丹波篠山今田町にある上立杭公会堂をリノベーションしたカフェです。店主みずから焙煎した新鮮な珈琲とビーガンで作ったスイーツがオススメのお店です。

専用駐車場はありません。、陶芸美術館との間に位置する上立杭交流館駐車場(無料)に誰でも停めることができます。ここに駐車して、「ほとけ橋」を通ってお店に来ることができます。

カフェ心月さんは、解体予定の公民館を外観の雰囲気はそのままに引き継がれたお店す。道路を挟んで兵庫県立陶芸美術館と陶の郷があり、とても目立ちます。丹波篠山に来られる途中ででも、l周辺に立ち並ぶ窯元の陶芸品の鑑賞のついでにも来られるお店です。

解体される予定だった公民館を４年がかりでお願いして交渉され、念願叶っての営業にこぎつけられたそうです。ほれ込んでおられたお店なのですね。

また大人の女性の日常を彩るヴィンテージが鮮やかです。アメリカ、ヨーロッパを中心に、国内外から一枚一枚厳選してヴィンテージ衣類や雑貨、世界各国の古着を仕入れておられます。なかなかカラフルで古民家に溶け込んでいて素敵ですね。cafe_kokoronotsuki_vintageInstagram

奥さまお手製のオーガニックにこだわった焼き菓子も評判です。

隣に焼き菓子のグルテンフリーのビーガンの説明が記載されています。

さてコーヒーです。20g、25g、30gの3種類、オーガニックココアがあります。心月さんでは基本ブラックのみで、砂糖やミルクは付かないのです。徹底したこだわりですね。そばの一会庵さんもそばにワサビなどの薬味やネギが付かなかったなあと思いだしたりしました。

珈琲豆のテイクアウトもあり200gで1800円です。1回10gとして20回飲めるならリーズナブルですね。挽いてもらう時に、ドリッパーの種類やメーカーまで訊かれるそうすよ。

オーナーの京嶋可己悠さん（素敵なお名前ですね）は以前は宝塚で「竹炭珈琲ソラマメ」という自家焙煎所を営んでおられ、2015年11月に土日だけオープンするこのカフェを始められたのです。自家焙煎した新鮮な無農薬栽培珈琲豆を、注文後挽いてハンドドリップして淹れられます。その手さばきは丁寧で、見学して入れ方も一緒に教えていただくと良いですよ。

平日は以前の通り自家焙煎所で焙煎されカフェに珈琲豆をおろしておられます。阪急夙川　アミーンズオーヴンさん、阪急池田　COPAIN（阪急池田）、つばめ軽食店（阪急山本）阪急清荒神　シチニア食堂（阪急清荒神）、阪急苦楽園　Kica（阪急苦楽園）、RUINE（三田四ツ辻）などそうそうたるお店がこの心月さんの焙煎した珈琲豆なのです。

土日は自ら選び自らが焙煎し自らがドリップした究極の珈琲を提供する実践の場っていうことでしょう。珈琲は深いコクがあり、程よい苦味があり喉元に心地よい後味が余韻として残る、また飲みたいと感じるコーヒーでしたよ。

丹波あじわいどりを使った絶品ランチセットが人気のペサパロさん。丹波あじわいどりとは、低脂肪・低コレステロールで甘みとコクのあるヘルシーなことが特長です。レストランの横にカフェを併設されテイクアウト専門のデリカキッチンも国道372号線デカンショ街道沿い（真南条下）に新設され、目が離せないお店です。

神戸新聞「お奥様手帳」3月号はチキン・餃子特集です。丹波篠山からは「ペサパロ」さんが掲載されています。唐揚げ、つくね、手羽先などチキンを使った料理では有名なお店です。

以前は176号線沿いのログハウスで営業をされていましたが、田園風景の美しい今田にて本格的に営業されています。丹波あじわいどりを使ったランチセットが人気のペサパロさん。丹波あじわいどりとは、低脂肪・低コレステロールで甘みとコクのあるヘルシーなことが特長です。

ログハウス風の内装はカントリー調でチキン料理に合致した感じがします。

VIP席ともいえるエリアもあって原風景を眺めながら食事ができます。目の前に広がる景色がとても気持ちいいです

ランチセットメニューは３つあります。和のセット、洋のセット、数量限定チキンの炙り焼きセットです。どれもサラダ、スープ、ごはん、フルーツがついています。ランチはドリンクなしで1950円。　　　　　ほかの方も感想で書かれていますが、少し高めです。居心地などの価値も含まれたお値段なのでしょうね。

数量限定、お得という文字に弱いので、3番目のセットの炙り焼きセットにしました。

最初に前菜としてスープとサラダがで出てきます。

唐揚げが３つ。柔らかくてジューシーです。

鶏つくねは外面が硬くて中が柔らかくたれも美味しくおそらくペサパロで一番美味しいチキン料理と思います。これは一度食べてみてください。

炙り手羽先が出てきます。とても胡椒の良く効いています。これも美味しいのですが、名古屋の山ちゃんや風来坊の手羽先のような甘だれも食べてみたいですね。

チーズと卵のチキンライスが出てきます。スパイスが効いて美味しチキンライスです。

レストランで会計をすると隣の小倉カフェで珈琲などドリンクが200円で飲めるサービスチケットが貰えます。

同じ敷地内にあり「ピアノと薪ストーブのカフェ 小倉カフェ」です。

珈琲はとても美味しいものでした。

レストランにこだわらなければこの小倉カフェでサンドとドリンクで済ませるというのもできます。つくね団子は本当に美味しいのでここで特別メニュとして追加オーダーしてもいいかもしれません。

丹波篠山でコロナ禍の中でも新しい挑戦をされるぺサパロさん、ランチは無休で営業されていることを見てもチキンへの思い、ペサパロへの情熱をとても感じます。ますます頑張ってほしいものです。

2021年デカンショ街道小枕に新しいカフェができました。普通の農家を買い取られ、納屋部分をカフェにされたようです。この家は、昔、デカンショくんの遠縁の親戚の家だったので感慨深いものがありました。

宅和ガーデン、ささやま整体と、庭仕事と整骨院も併設されているお店です。東京渋谷に「YOU＆CO．」っていう会社があるのですがその系列ですかと聞いたら、自分のお名前がユーコさんでそこから店名を決められたそうで、後からそんな会社があることを知り全く関係ないそうです。まあ東京とはかなり遠いはそれではそれでいいのでしょうね。

いろんなメニューやお知らせが記載されていました。

中に入るとフローリング仕様の中に、雑貨アクセサリーとカフェが融合しているとても素敵な空間でした。お洒落な店内、センスの光る雑貨、美味しい料理とコーヒーと、素敵なお店です。

革製品やブローチなどランチを待っている間に楽しめます。実用的でおしゃれな雑貨が並んでいます。

ランチは週替わりYOUランチと

CUBAサンドがありました。どちらもデザート、ドリンクがついているのでリーズナブルです。

今週の週替わりランチメニューは鶏味噌マスタードマヨにいろんな小皿が付いたメニューです。

黒豆ごはんが付いていて、楽しめるランチになっています。

チキンマヨのソースも甘酸っぱくてとても美味しくできています。

もう一つはCUBAランチです。サンドイッチされたパンが２つも入って美味しいランチです。

白身の魚のフライが温かくてパンや野菜と調和しています。加えてコーンスープと、デザートの小さなバウンドケーキはとても美味しくできていました。

カフェとして17時まで営まれています。

スイーツも美味しいのでカフェとして利用されるのもよいと思います。最近はこういう自分の得意な料理を提供され、自分で作ったり選んだりした雑貨も販売されるお店が多くなりました。経営されているオーナーさんも楽しいのでしょうね。

ロードサイト席からの眺めは素晴らしくこういう席で景色や会話を楽しむのもいいですね。多くの人が訪れていました。外からのイメージ以上に、中に入って良さを感じられるお店でした。またどうぞ。

「Cafe日葉」さんはワイン専門店「葡萄屋晴次郎」さんの奥にある隠れ家カフェです。本当に隠れていて探すのがちょっと大変です。細い路地を入ったところにあります。

ひきたて淹れたてのドリップコーヒーと篠山産の食材にこだわったガレットで有名なお店です。

ガレットとはフランス北西部の郷土料理である料理・菓子の名称。「円く薄いもの」を意味するが、特にそば粉のガレットを指すことも多いようです。

少し奥まった感じですが入ると中庭もありゆっくりできる良い空間です

とても清潔感があって明るいカフェです。

ここの珈琲はTAOCAカフェさんのコーヒー豆です。挽き立てのドリップコーヒほかの各種ソフトドリンクもあります。

黒豆ゼリーやぜんざいなどの地元丹波篠山の黒豆や大納言小豆を使ったデザートがあります。

冬は冬季限定の餅入りぜんざいココアがおすすめです。

ガレットメニューも沢山あってどれを選ぼうかと悩みます。ランチにしたいならチキンカレーやソーセージ、生ハムなどを使ったガレットおすすめです。デザート系なら、チョコレート系、小豆系、フルーツ系のガレットなどがあります。

今が旬のリンゴ、バターが薫るシナモンソースと場にバニラアイスのコラボ。

年中、旬の食材を使った季節のガレットがまた美味しい。

自家製のマスカルポーネ風クリームとアイスの上に手作り苺ソースが たっぷり

今が旬のリンゴ、バターが薫るシナモンソースと場にバニラアイスのコラボ。

モンブランガレット
大粒の丹波栗の渋皮煮と
丹波栗のみで作ったモンブランクリーム。期間限定の秋の味のメニューです。

巨峰の自家製コンポートに、
マスカルポーネとベリー。
甘酸っぱい季節の味を蜂蜜と一緒

ここの珈琲はTAOCAカフェさんのコーヒー豆でドリップしたコーヒーを一緒に楽しめます。

今年は、丹波篠山では雪が降り積もる日が多く大変な年です。丹波篠山の冬の寒さは厳しいのですが、天気の良い日はとてもさわやかです。今日は八上城高城山を望む京町に来ています。このあたりも原風景が残っていて360度見晴らしの良いエリアです。

ここになんと、落語家の桂歌之助さんが2021年9月25日民家の納屋を改装しスパイスカレー店「ルーとこめ」をオープンされました。落語家をやめて新しい商売をされるかとおもいきや、丹波篠山を活動拠点にしたいという思いとカレーを通じて様々な人とかかわりを深めたいという思いから。今後も、落語会開催日と日程調整しながら、スケジュール空きの期間に不定期で営業されていかれるそうです。なかなか凡人では理解できませんがその実行力、行動力はすごいですね。

店の場所は、丹波篠山市の八上小学校近く京町と呼ばれる地域です。車ならカーナビですぐですが、電車なら篠山口駅下車、神姫バス「篠山営業所行き」で終点「篠山営業所」下車徒歩１０分。篠山口駅前よりレンタサイクルなら３０分の所です。駅から、お城から、レンタサイクルで歌之助さんのカレーを食べに行くっていうプランもまた粋ですね。

メニューは定番の「チキンカレー」、月替わりのカレー（「和風キーマカレー」「麻婆豆腐カレー」など）（いずれも1000円）と、両方のカレーを楽しめる「あいがけ」（1200円）の3種類があります。

添加物なしで、生薬（スパイス）だけを使ったスパイスカレーです。パクチーは大丈夫ですかと確認されます。 パクチーの匂いはほとんど感じられません。バターライスを取り囲む食材はどれも美味しく、あったかいカレーとマッチした優れたスパイスカレーです。 「あくまでカレーは副業」 なんていわれますがまさにプロの味です。 何種類ものスパイスを調合して作るスパイスカレーは食べるのも作るのも好きと言われるだけのことはあります。一度堪能してくださいね。

高座スペースも設けられており、「出店を機会として地元の人と交流したり、ゆくゆくは店で落語も披露できたら」と、落語会もできる十分できる高座もあります。

歌之助さんは高槻市出身。千葉大学工学部建築学科に入学され、落研で落語の素晴らしさに出会い、卒業後1997年には二代目歌之助に入門されました。その後、米朝の孫弟子として、三代目歌之助を襲名されました。現在は、関西を中心に全国で高座に上がり古典落語を披露されている実力派の落語家さんなのです。

何よりうれしいのが歌之助さんは「丹波篠山」が大好きということです。数年前から 住居と店舗が併設できる物件を探されとうとう辿り着いたのがここだったそうです。「大阪から車でわずか1時間でこの原風景がある丹波篠山が好きなんです」といわれて嬉しくなりました。

「この景色を楽しんでもらいながら、趣味で作ってきたカレーを提供し、将来は落語もできる活動拠点を」との思いがこのお店にあります。何種類ものスパイスを調合して作るスパイスカレーは食べるのも作るのも好きだそうでその思いがカレーに感じられます。

現在営業は1か月のうちのたった2日間（土日のみ）。なかなか食べるの大変ですよ。午前11時半―午後3時。現在は限定20食で売り切れ次第終了だそう。営業日は、フェイスブックとインスタグラム（ユーザーネーム「ruutokome2021」）で発信されていますのでご確認ください。かつては桂文珍さんが丹波篠山の代名詞でした。これからは、「丹波篠山の歌之助さん」をみんなで応援したいですね。名誉市民になってもらって田園交響ホールで独演会してほしいですね。ぜひカレー付きで。

　（参考）落語と丹波とスパイスと。ゲスト・桂歌之助さん　（2021年8月28日）【訳あり講談ひるず】

2011年7月に篠山にできたインドネパール料理のお店です。人気があるお店でみんな良く知っるお店です。カレーがメインですが、本格的なネパール料理が味わえます。 コロナ禍で店を閉じらていましたが12月10日より再開されました。 当面、カレー、ナンは1日30食限定から始めています。

マントラとはサンクスクリットで本来的には「文字」「言葉」を意味するのですが、密教では仏に対する賛歌、祈りを象徴的に表現した言葉で、このお店はまさしく「賛歌」というイメージはぴったりです。ネパール出身のシェフが作る本格ネパール料理店です。カレー中心に、ピザ、パスタ、ガッパオなどのご飯料理もあって 様々な種類のカクテル等を味わえるKitchen＆Barです。

サラダ、スープが一緒になったセットや、カレーライスセットなどがあります。

トマトカレー、ほうれん草カレー、チキカレー、ポークカレーなどたくさんの種類が用意されています。タンドリーチキンカレーセット。辛さは１(普通)から５(超辛)まで選択できます。辛いのが苦手の人は１、辛さにチャレンジの人は５で。ひとまず３でオーダー。結構辛いんですが程よい辛さでした。

ほうれん草カレーセットをオーダーしました。マントラさんは特にナンが美味しいです。 プレーン、 チーズ、 ガーリックの３種類の 「ナン」 。特にチーズナンはチーズがたっぷり入ってもちもち、ほかほかで美味しくこの店の人気となってます。もちろんカレーも美味しくて人気があるの良くわかります。

2人セットのメニューもあります。

生のマンゴーピューレを使った 「マンゴーラッシー」 もドリンクセットの中にあるので超おすすめです。夜は夜で本格的ネパール料理を楽しめるバーになっています。まだまだ大変な環境ですが、対応がとってもさわやかなお店で人気のあるお店だったので、大変とは思いますが昔の活気を取り戻してくださいね。応援しています。

今日も、お隣丹波市と隣接する大山地区に来ています。ここにはとても分かりやすい大山地区の地図があります。ちょうとこの掲示板がある現在地が「ヒマラヤンワルツ」のある場所です。

ここも大変のぞかな土地で原風景に心が安らぎます。

国道176号線を篠山口駅より北上し柏原方面に行く途中左手にスパイシーカレーの「ヒマラヤンワルツ」があります。

平成18年に約1億1千万年前の恐竜化石が発見されました。 この先に丹波篠山市の北にその展示やイベントをしている丹波竜化石工房ちーたんの館があります。その途中のここでランチをするのも良いエリアです。

「ヒマラヤンワルツ」は、ネパールでの暮らしや子ども向カレーの開発に係わったことがあるご夫妻がスパイスカレーを提供されているお店です 。　　　　　　　　　　　　　　　　

営業されているかは、店頭にわかりやすく表示がされていますね。

ネパールでの暮らしや子ども向カレーの開発に係わったこともある夫妻がスパイスカレーを提供されているお店です。

ナンと一緒に食べるカレーではなく、野菜をふんだんに使った健康的なスパイスカレーが おいしい店ということで評判です。

奥さんは篠山口駅で開催されている神戸大学と丹波篠山市による地域ビジネスの起業家を育てる「篠山イノベーターズスクール」を修了され、このお店を開店されたそうです。

年配になってスクールに通われる自分でできる起業をと始められました。年配であってもスクールに通う熱意素晴らしいですね。

基本はこの天内スパイスカレーの～Dのセットメニューです。ドリンクがついてのセットですのでリーズナブルですね。

今週のスペシャルカレーが従来のカレーとセットになった２つのカレーが味わえるスペシャルメニューです。

県内産の鶏もも肉を丁寧に煮込んだチキンカレー。大きな鶏肉が入っています。スープとのセットになっています。スパイスカレーの好きな方にはぜひおすすめのお店です。

特に目立つのは、その横に備わっている 地元大山地区でその日に採れた野菜を使用されているそうでで、芋やかぶらなその味かしっかり伝わります。この地区の伝統野菜として天内芋があり、その食材の発信にも一役かって「天内スパイスカレー」とされているます。

大山地大山上天内谷（あもちだに）で代々栽培されてきた里芋で一般的なものに比べて「モチっと」したねばりの食感があるようです。地域の秋祭や篠山城下町の秋季祭礼のごちそうに天内芋はかかせなかったそうです。もっと有名な特産品になればいいですね。

黒豆ごはんが付いていて郷土の野菜への愛着とこだわりを感じられるお店です。スパイシーカレーのお店は丹波篠山ではここだけでしょう。自らの経験やスキルを活かして小さいけれときらりと光る得意分野で起業されているのは、ビジネススクール伝授の戦略なのかな。

珈琲もセットで付いてい安らげます。美味しい珈琲なので、ドライブの途中にちょっと一息にいいカフェです。

流れるワルツ、大きな窓から見える原風景に心が安らぐランチでした。

ここは篠山藩の頃(1860年頃）に藩内随一の大高持となった記録のある庄屋「園田家」のお屋敷です。映画「森の学校」の舞台もなりました。 映画では、河合家のおばあちゃん（雪代敬子さん）の家として登場しました 。

この旧園田家、築260年の古民家屋敷をリノベーションしたのが「ｍocca」さんなのです 。

「mocca」はこの敷地面積1000坪の空間で、「木のある暮らし」をテーマに 木の香りと温もりに包まれながらゆったりとした癒しの空間を楽しもうと、様々な複合施設を設けられました。そう、暮らしに「木」を「加」える～ゆえにmoccaなのです。

木のある暮らし」をテーマにしたとても大きな古民家にはカフェの他に、コワーキングスペース・DIYスペース・会員制宿泊棟が併設されています。

もっと山を、木を身近に感じることが出来たら。山に入ってもらえるきっかけ作りをしたいその想いでこの園田邸を、2020年10月1日moccaをオープンされました。

ここはDIYスぺースです。

ここはコワーキングスペース です。

ここはカフェの厨房の用です。

ホットサンドはこのおくどさんで薪ストーブを使って焼かれます。

うちの家もこんなおくどさんがあって、「はじめ超ろちょろ、中ぱっぱ」とか教えられて、薪木でごはんを焚いていたの思い出します。

カフェではケーキセット、

そしてランチメニューがあります。おくどさんで作る、鹿、鶏、ベーコン、卵のホットサンドのセットのみに絞っておられます。

ランチの後のケーキプラスも出来ます。

スープは玉葱と豆が入ったオニオンスープは温かくて美味しく、野菜サラダもついています。

ホットサンドは、おくどさんで時間を掛けて、薪を使った炎で、じっくり焼き上げただけられます。３か所しかなくて焼くのに時間がかかるので待ち時間は結構かかります。美味しくて味わい深いです。サンドはガスで、おくどさんはほかほかの白米🍚というのがその味を本来の引き出せるのではと思いました。

スープは玉葱と豆が入ったオニオンスープは温かくて美味しく、野菜サラダもついています。

杏仁豆腐はおいしいデザートです。

「追手神社」のモミは、国指定天然記念物です。「千年もみ」とも呼ばれ日本でも最大級のモミだそうです。このmoccasaさんの裏手から金山への登山道もあり、YAMAPさんの「金山の雲海」写真には目を奪われます。

先日もみの木の点灯式があったそうです。面白そうなイベントがあり子供たちも楽しく過ごせました。宿泊は会員制のようですが、木に関わるイベントやワークショップはこれからも開催される予定です。

ここのもみの木は丹波篠山を代表するイルミネーションの一つになりそうですね。大山宮は丹波篠山最西北端のエリアですが、高蔵寺をはじめ、monoilecafe、白椿など超個性的なお店や施設が集まっています。特にカフェの領域にとどまらないmoccaさんの今後の展開には目が離せません。

2020年9月丹波篠山市西町で開業されました自家焙煎珈琲豆ショップ「珈琲豆 誠」さん。「珈琲を豆から愉しむ」というコンセプトのもと煎りたての珈琲豆をご提供されています。

城下町ホテルNIPPONIASAWASHIRO棟のフロントに位置するカフェ＆ショップです。奥は、NIPPONIAさんの宿泊施設となっています。

もう少しカフェエリアを広げてNIPPONIAさんのロビーででもこの美味しい珈琲を味わえれば更にいいのにと思いました。

一度は泊まりたいSAWASHIRO棟

古民家ならではの安らぎがあります。

１つ目の特徴はオリジナル商品が充実しています。「誠」ブランドのドリップパックやカラフルなコーヒー缶、コーヒーボトルなどオリジナル商品が多く陳列されています。

このドリップバックはとても美味しく我が家の愛好品となっています。３個450円、6個900円でおしゃれな紙バックに入っているので観光のお土産品やお出かけ先へのプレゼントにぴったりです。美味しいパックです。

2つ目の特徴は、テイクアウトする場合はプラカップとなりますが店内で味わう場合は丹波焼、30を超える丹波焼のカップを自分で選んで出していただけることです。丹波焼と言えば昔は茶褐色のカップしかなかったのですが最近はめっきりカラフルでモダンなカップが増えているんですね。

これにしょうか？

いやいや、斬新なデザインのカップがいいか、

一軒一軒、立杭焼の窯元を回りこだわりのカップを揃えられたそうです。このこだわり、なかなかコーヒーへの愛情無ければ出来ません。

「シンプルにコーヒの色に合うのでこの陶器にしよう！」と選びました。

色々回っていますが丹波篠山を代表する美味しい珈琲のお店の一つと思います。

コーヒ店内450円、テイクアウト350円とかなり抑えた価格帯にされています。喫茶スペースは小さすぎるんじゃないのと思う１坪ほど。試飲しその美味しい珈琲豆を買いに来る人を増やされたいのでしょうね。遠方の方は通販ページでも手に入ります。

3つ目の特徴は誠さんではお客自身が本格的な焙煎機を使用して焙煎することができる『香りをを愉しむ』ために、ワークショップができます。焙煎に関する理論と焙煎機の操作方法について学び自分の好みのコーヒー豆をご自分で選び頂いて焙煎するというものです。

これをシェアロースターという形態だそうであまり実例は少ないそうです。 焙煎機の釜は通常大きいため大量の焙煎がされるため一人分としては多すぎることや操作が難しいとのことです。この誠さんでは１回200ｇで焙煎を行う焙煎機を使用します。
(レギュラーコーヒーをご自宅で１週間に飲む量は約４杯、１杯に10ｇの豆を使用すると１週間に40ｇ。約4週間で飲み切る計算となり、最後まで美味しい状態で飲みきるそうです）。コーヒー通の方は一度体験をお勧めします。申し込み（税込4000円）は下記から出来ます。

焙煎体験！『自分で珈琲焙煎』

オーナーの会話も大変面白く話もはずみます。珈琲のこと、篠山のこと、その他なんでも話しかけてみてください。

丹波篠山は大きな観光施設はありません。ただ郊外では昔懐かしい原風景や歴史文化の漂う街並みやなどの地域固有の魅力を感じられるツーリズムが体験できるエリアです。丹波篠山の徒歩や自転車での散策の中ひと休みに最適のカフェと思いました。

舞鶴自動車道三田西ICより車で５分の所にあります。今田町の陶の郷、兵庫陶芸美術館、今田薬師温泉ぬくもりの郷より車で5分のところにあります。京阪神からだったら丹波篠山市街地散策や今田丹波焼の鑑賞の途上で寄れるお店です。

DONOというのはイタリア語で「恵み」を意味し、まさに恵みのピザです。丹波篠山7市内でも、東のクワモンテさんか西のドーノさんかといわれるほどです。

2007 年テレ朝『人生の楽園』の出演もされ、海外勤務も経験した主人が仕事を辞め、丹波篠山今田の地に移り住み、薪窯を手作りし、奥様と一緒にイタリアンのお店を出されました。

市内どころか、大阪、神戸までその名は知られるようになりました。そのせいで1時間、2時間またないといけないことも少なくありません。平日の11時のランチの予約のみ受け付けてるそうです。

立杭焼のぼり窯を真似た構造の窯で、薪で400度という高温を作り出し、わずか１分ほどで香ばしいピザを焼き上げる薪釜ピザと呼ばれてます。

ランチはピザの値段にプラスαする方式です。＊ピザのお値段＋ ￥350サラダ、ドリンク付き＊ピザのお値段＋ ￥550ドリンク、本日のデザート付き

手作りの窯で焼き上げた、外はパリッと、中はもっちりのピザが16種類。中でもマルゲリータは、三田日向牧場のモッツァレラチーズとトマトソースとの相性が抜群です。

4種類のクリームチーズの饗宴クワトロフォルマッジもまた美味しい。

ピザが看板だけどクリームパスタも美味しい。

ドリンクはジンジャーエールや紅茶、ウーロン茶など色々と種類がありますが、コーヒーはおかわり自由とのことでお勧めです。欠点は混みすぎてることくらいでしょうか。

ここは丹波篠山市北でここここ 「北」の一文字なんですよ。これは、丹波篠山市の北部という意味ではなく、旧丹南町時代に、旧篠山町との北の境界エリアだったからでしょう。 ここは北地区の公民館も併設されています。

医王寺のラッパイチョウはとても有名です。毎年紅葉終わりかけ11月下旬に丹波新聞さんが毎年記事にすることが恒例になっているようです。なんと普通の葉に交じってラッパの葉を持つイチョウが見られるのです。

またこのお寺は医王寺とい「医」を名に持つお寺も珍しいのです。

小さなお寺ですがこの前にラッパイチョウの木がそびえ立っています。この木の銀杏を食べると御利益がありるそうです。

御利益があるのは後ろから暖かく見守る薬師如来様のご加護があるからでしょう。

イチョウの落ち葉を発見しました。

銀杏のみならず、ラッパイチョウの葉を見つけると来年幸せがやってくるそうです。探してみましょう。

ありました！！！！来年は良いことがあるそう。

ただ、 四つ葉のクローバー とは少し違って、ラッパイチョウは全体の１割もあるらしく来年の幸せはより早く、より多くゲット出来そうです。

隣のお家ではビールの空タンクが積んでありました。ああ。そうか医王寺の隣はあの丹波路ブルワリーさんなんだ。

丹波路ブルワリーは、2017年6月丹波篠山市にオープンされた「小規模ビール醸造所」です。1回の仕込量は400Lで、発酵タンクが4つあるそうです。

併設されているのがパブ「テラノ・サウス」なんです。営業時間が17時半からなのでなかなか訪問できていません。個人的には大ジョッキ２杯までなら十分運転できると思うのですがこの時代もうできませんわね。

ここからは丹波路ブルワリー さんのホームページをお借りしてアップしますね。 やはり 「テラノ・サウス」 してもらうとｊかしてもらうとかタクシーなどで来るしか方法はないですね。お店の方でも有料でもワゴンとかで送迎してもらえば行きやすいですね。

はは～ん、「テラノ・サウス」といのはティラノザウルスにひっかけながら医王寺の南に位置する（寺の南）という意味なんでしょうな。　　　

有名なラッパイチョウのお隣なので借用してビアパブ「ラッパイチョウ」とか「イオウビール」 「幸せの銀杏入り茶椀蒸し」なんかがいいのではと思ったりしました（大きなお世話ですね）

2020年10月元パティシエ の丹波市普蔵寺住職で元パティシエご夫婦がはじめられた今丹波篠山では話題のカフェ「珈琲屋無為」にお邪魔しました。場所は篠山産業高校の裏手西浜谷にあります。

築120年という木造古民家をリノベーション。。ハンドドリップで丁寧に抽出した自家焙煎コーヒー、丹波篠山の地元のお野菜を使ったランチ、手作りケーキなどを提供されています。

この地区にもいろんな木材が有るにも関わらず、吉野の杉や檜が床、腰、天井、カウンター等に使われ、昔の梁桁や柱に合わした色調に仕上がっています。傳寳慶子建築研究所の設計、尼崎の南部建築工務の施工だそうで格調高い雰囲気があります。

原則金、土、日の営業です。詳細はTwitterやInstagramで広報されています。お寺さんでもあるので檀家のお葬式や法事があったら開店できませんものね。

広々とした店内でゆったりできる空間があります。

カウンターに使われている吉野杉は美しいです。

洋のテイストながら和のテイストがありそれが見事に溶け合っています。

ここなんかお堂に来たみたいですものね。

暖炉が実際に煌々と燃えています。これなんか洋テイストですものね。

ドライフラワーやイヤリングなどの雑貨類も空間を演出しながら販売もされていいます。

カフェタイムではガトーショコラなど4種類から選べる「ケーキセット」がおすすめです。美味しいコーヒー、選んだケーキ、それに生クリーム、アイスまでついて1000円は良いです

こだわり抜いたコーヒーにはエチオピアやブラジル、グアテマラなど11カ国のコーヒー豆を使用されています。

焙煎機でじっくりと豆をローストされており、数種類の豆を使用するブレンドコーヒはコクのある味になっています。

自家焙煎珈琲に、選んだケーキ、それに生クリーム、アイスまでついて1000円は良いですね。今回は黒ゼリーを選びました。オーダーしてから顔を書いてくれるんですよ。

萌えるとネットで話題となった昭和のクリームソーダ。昭和生まれのあなたならぜひ一度味わってください。

中森明菜や松田聖子の歌声が聞こえてきます。レトロのムードもあります。

季節に応じたメニューも提供されています。先日までは栗のモンブランでしたが今月からリンゴを使ったパフェに。ぜひ一度味わってくださいね。

ランチタイムには、4種のスパイスを使ったキーマカレー、昔懐かしのナポリタン、バニーニと3種類のセットが用意されたています。

それにしても丹波篠山最強のカフェが出現しました。何もかもに感心するばかりでした。

河原町妻入商家群の築100年の古民家に ダイニングバー 「條鐡庵（じょうてつあん）」さんが2021年11月にオープンされました。内装は北米のダイナーをイメージしンティークの椅子や照明で落ち着いた雰囲気になっています。 （ダイナーとは北アメリカに特有のプレハブ式レストランのことです）

神戸のホテルオークラでの経験や三宮でのパブ経営、渡米しての飲食店修業などその行動力はすごいですね。そして河原町商家群で始められるダイニングバー「條鐡庵（じょうてつあん）　ファインフード＆バー」です。店名は祖父が自宅に付けておられた屋号だそう。こんな感じなので営業中とはわからなかった。何か通行人が気づくしるし要りそうですね。

全国で古民家再生で知られる「ＮＯＴＥ」さんが改修された店舗です。さすが内装は古民家の良さを感じさせる雰囲気があります。アンティークの椅子や照明など本当に落ち着いた雰囲気が感じられます。

ステンドグラスのグラスやアンティークなカップなどの調度品や、椅子や照明等の内装にも本当に落ち着いた雰囲気が感じられます 。

バインミーしってますか？この１、2年で一気に人気フードとして、各地で専門店ができているんですよ。

サクサクふわふわとした独特の食感のフランスパンに、ハムやパテ、なます、パクチーなどを挟んだボリュームのあるサンドイッチです。絶妙な組み合わせのこの味に、虜になる女子が続出中 といわれているんですよ。それが丹波篠山で味わえるとはなんと幸せなことでしょう。

條鐡庵のランチはバインミー以外では、ポークカツのミートスパ、ナポリタン、ぎっしりの厚焼き玉子サンドなどがあります。

バインミーはベトナムの調味料ヌックマムや蜂蜜などでお肉に下味をつけパクチー野菜の甘酢漬けをサンドしたベトナムのソウルフードと説明されてますね。

「パクチー大丈夫ですか？」って聞かれます。甘酢になっているためかパクチーの匂いはほとんどしません。 これほんと。

ポテトもほ くほくで重厚感があって美味しいです。バインミーは病みつき感のあるサンドですね。女子高生ではなんですが虜になりそうです。

パン生地を揚げた菓子「ベニエ」や、キャラメルのような風味が特徴の「チコリコーヒー」などカフェにも対応されています。

豚肉を20種類以上のスパイスに漬け込んだスペアリブ、ローストした豚肉を細かくほぐした家庭料理「プルドポーク」、ニンニクを擦り込んで焼き、バターとレモンでシンプルに味わう「US牛Tボーンステーキ」などを提供されます。

骨のついたＴボーンステーキがおすすめとか。また夜に行かせていただきます。

旬の果物を使う本日のフルーツカクテル、ニューヨークで流行したコーヒー風味のカクテル「エスプレッソマティーニ」のほか、厳選したウイスキーやビール、ワインなどを取り揃えている。

酒類は、利き酒師の資格も持つ泰之さんが提供されています。黒霧島がどんとあるのはこのためでしょうか。日本酒も美味しく飲めそうです。丹波篠山の夜は営業されている店も少なく今なお真っ暗です。こうした中、こうした素敵なお店で夜の賑わいをリードしていかれるお店を応援しています。

今日は今田町休場にある「くりの実」さんにいます。2016年に自宅横にログハウスを建てカフェを始められました。正式には「M’ｓkitchen くりの実Cafe」といい前川さんのMからきています。ご主人は大工さんでこのログハウスを建てられたそうです。

お母さんが小料理屋をやっておられたこともあり料理が得意で、人生一度やりやいことをしてみようとこのカフェを始められました。 「体に優しい食」と「癒しの空間」がテーマだそうで、ショップコンセプトもしっかりされています。 この狭い道、上るべきか上らぬべきか悩みますが向こうに突き抜けられますし、5台ほど縦列停車できるようになっています。

金、土、日だけの営業です。今日は朝11時何とか予約が取れましたが、12時を過ぎると、たくさんのお客さんが来られて、ほぼ満席となっていました。一見、普通の一軒家なのですが、玄関から靴を脱いでスリッパに履き替えて入るとそこは、数多くの手作り雑貨、陶器、アクセサリーが並べられており至るとことに素敵な内装となっていました。

一見、普通の一軒家なのですが、玄関から靴を脱いでスリッパに履き替えて入ます。

数多くの手作り雑貨、陶器、アクセサリーが並べられており至るとことに素敵な内装となっていました。

このだるまさん、かわいいですね。正月のプレゼントに買いました。作家や陶芸家のアンテナショップの役割も果たしているそうです。

作家や陶芸家のアンテナショップの役割も果たしているそうです。

ベランダにテーブルとイスがありこちらはペット同伴ＯＫです。愛犬と一緒のお出かけの人にはいいですね。

今田は山々が本当に美しいです。芸術家が集う地域というのはわかる気がします。

メニューは４種類あります。一つはワンプレートランチです。自家製のパンが美味しいと評判です。 ワンプレートの自家製くるみパンは生地にお米を加えてもっちりサクサク。

その他、キーマカレー、野菜のせいろ蒸しランチ、ハンバーグランチなどがあります。

人気の「くりの実ランチ」 地場野菜とお米を使った限定１０食です。
　キーマカレーは、玄米ブレンドのターメリックライスで。自家製アイス・スイーツもおすすめです。料理が上手なのよくわかります。

「くりの実ランチ」 が来ました。くりの実ご飯、春巻きやチキンを中心に野菜がいっぱいのランチです。

春巻きなどもおいしかったのですがこの三種盛りがとても味わい深い感動がありました。ちょっとした美味しさを感じるというのはこういうのをいうんですね。

珈琲、紅茶のどちらかに、アイスクリームのゼリー乗せがついてこのセットで1300円でした。最近デザートもドリンクもつかないワンプレートランチで千数百円のとこと言ってたので「コスパいい！」って感じました。

窓から見える景色、お店の方の優しさ、ディスプレイされているオリジナリティ溢れるアイテム、おいしいメニューラインナップ、さすが評判通り人気カフェでした。「ことりっぷ丹波篠山」に記載されていないので昭文社にクレームいわなね。

松岡みほさんのクリスマスランチタイムジャズライブの案内があったのでアップします。

丹南篠山口インター出口からすぐ近くのランチもやっているカフェ「アリス」さんです。

アリスさんは何がすごいかといえば3つあります。一つは年中無休で8時～20時まで営業されていることです。それも年中無休です！！この働き方改革の時代にオーナーシェフが休まれないのはいいのでしょうかね。きっとケーキ作りが好きなんですね。朝ももちろんモーニングセットあります。

お店の入り口にはたくさんのケーキが並んでいます。

店内も結構広く明るい場所でゆったりランチやカフェができそうな空間です。

日替り具材の焼き立てキッシュ・マーサのハンバーグ・なすのグラタン・白身魚のグラタン・チキンの照り焼きの中から２品を選ぶランチがあります。その他パスタやカレーのランチもあります。 味はまずまずって感じです。

すごいの２つ目はこのサラダバーやスイ―ツバイキング、ドリンクがどのランチにもついていることです。サラダもケーキもコーヒーも飲み放題食べ放題で１２００円程度とはありえへん。

スイーツにはアリスさんの「黒豆プリン」も出されており一番人気です。

すごいの３つ目は、この丹波黒豆プリンが絶品なことです。「丹波篠山」を代表プリンはこのアリスさんの黒豆プリンでしょう。

ぜひお家の人のお土産に買って帰ってくださいね。

丹南篠山口インターから篠山中心地へ向かう途中にある本場インド料理「ビスヌ」があります。丹波篠山では本格的にカレーを食べれるのは現在はビスヌさんくらいでしょう。行石センターという飲食店が並ぶ建物の左端にあり駐車場は店頭、店脇に10台弱程度あります。

2007年にオープンしたカレー専門店、もう10数年になる老舗です。ビスヌさんは九州の久留米本店を中心に 5星ホテルの総料理長を務めたといわれるスンダル氏がはじめられたお店で、九州だけで27店舗、関西ではイオンモール猪名川店、イオンモール昆陽店、そしてこの篠山店の3店舗、計30店舗のチェーン店なのです。

なぜ関西は３店舗のみなのか、なぜその中に田舎の丹波篠山が入っているのかこれはビヌスの謎と呼ばれています。でももう十数年この地で営業されているのですね。愛されるづけているということなのでしょう。 　　　　　　

丹波篠山でもまれな、本格インド料理を提供するお店ビスヌ。十数種類のスパイスをふんだんに使っています。 カレーは辛いほうが美味しいです。
甘口というかミディアムなどはあまり美味しいと思いません。 甘口・普通・中辛・大辛・激辛・50倍まで６段階の辛さから選べ辛さも選べます。大辛か中辛くらいがいいかな。50倍一度挑戦してみてくださいね。

チーズナンは、パンを手でちぎって引っ張ると伸びてその味は甘味が感じられます。ナンがすごく美味しくでボリュームがあります。、食べきれない時は持ち帰り用に包んでもらえるので、安心して注文できます。

バターチキンカレー。辛さは甘口、普通ではそのカレーの辛さを感じられません。 中辛か大辛、少し辛いが大丈夫だったら大辛がおすすめです。

タンドリー料理や、インド発祥のアルコール類（ビール、ワイン、ウイスキー）なども提供しており、多種多様な本場インドの味を楽しむことができます。

丹波篠山市大山にある「モノイレ」。ここは、カフェと木工房とギャラリーがあります。カフェは「Monoile cafe（モノイレカフェ）」といいます。昭和22年中学校として設立された建物、その後保育園にり、建物をそのままにリノベーションして、素敵なカフェと多目的教室に生まれ変わりました

ここは木造平屋建ての建物で大山保育園だったんですが、取り壊しが決まっていた中、店主夫婦の力で見事に生まれ変わりました。

昔懐かしい思い出がモノイレになるよう、モノイレから取り出せるようにというカフェです。

スリッパをはいて歩くなが～い廊下は昔の小学校を思い出します。もともと遊戯室だった場所を使った、広いお部屋が魅力のカフェです

旦那さんは木工作家で オーダーメイドの家具を中心に手掛けておられ、 ギャラリーでは、 ナラやカエデなどの広葉樹の無垢材を使ったいすやテーブル、 おもちゃなどを展示販売しておられました。

コロナ前に行きましたカフェは、 洋菓子やパン職人としての経験のある奥さんが 天然酵母の自家製パンとスープ、 地元の野菜ランチを週替わりの数量限定で提供されていました。店内のテーブルやいすなどの調度品は旦那さんが制作したものを使用されておりご夫婦ともに芸術家なのです。 

カフェは、保育園の遊戯室だったので結構広いです。地元の農家さんの自家製野菜などで作られる身体にやさしい食事キッシュとポタージュと自家製パンのプレート

でも大変親切で木のぬくもりや自然いっぱいの雰囲気で、大変良いカフェですので一度ぜひ訪問してくださいね。

雑貨にスイーツや焼き菓子、手作りパンもレジ周りに沢山販売ホント童心に帰れるような気持ちになれます。

ところが、新型コロナウィルス感染が始まってから、店内の営業を休まれて、 予約制のランチBOXやオーダーケーキ、クッキー等の販売をされています。

モノイレさんのFaceBookにアップされるランチBOXやケーキ、クッキーの鮮やかな色彩に目を奪われますね。

クリスマスのデコレーションも予約受付中です。丹波篠山には和菓子屋さんは多いのですがケーキ屋さん少ないですから本格的なケーキ屋さんされても良いですね。

日替わりランチよりも、ランチBOXやケーキを作られている今の方が格段にパワーアップされてる感じしますね。コロナが収束して、才能のあるご夫婦のさらなるご活躍を期待しています。（Facebookの写真をお借りしています）

イタリア料理店「デンティティ・レオーネ」さんは、市役所の、、大正ロマン館からさらに東に１００メートル行った2013年にできたイタリアン料理のお店です。 「デンティティ・レオーネ」 直訳すると「ライオンの歯」。タンポポのことなんですよ。でも覚えられないですよね。 「レオーネさん」「たんぽぽさん」でいいのではと思います。

18歳からイタリアや東京でイタリアンを勉強された 福田氏が昨年12月、 ピザ店をオープンされたお店です。 「レオーネ」（らいおん）さんでいいのではと思います。

河原町妻入商家群お店でで営業されてたんですがこの地をご購入され新築し駐車場作って移転されました。

この土地は、デカンショくんの親戚のおばさんの家でした。おばさんは書道家さったのでその教室に9年も通わされました。でも懐かしい場所です。東京に引っ越され永らく空き家だったんですがこうして蘇ってうれしい限りです。

薪石窯で出来たもちもち感があるピザが売りです。ランチタイムは、種類は多くはないものの、とても嬉しいサービスです単品のお値段のままで、全てのメニューに、サラダ、パン、ドリンク、デザートのカウンターの物が、食べ飲み放題となります。 すごい。 食べ負けない飲み負けないデカンショくんのためのイタリアンのような気がしてきました。ピザもパスタも結構ボリュームがあります。

ピザメニュー

アンチパスタメニュー。結構揃っているので晩に楽しい会話したい時にオススメです。なかなか夜開いているお店って少ないんです。

モッツアレラとのパスタ

アンチョピを使ったマリーナ

ペスカトーレ。魚介類とトマトソースのスパゲティでペスカトーレとは漁師という意味で漁師が売れ残りや雑魚、外道などをまとめてトマトソースで煮込んだものがはじまりと書いてありました。いわばイタリアンのあら汁かな。

デンティティ・レオーネの夜のシルエットも美しいです。

今日は紅葉が映える今田に来ています。県立陶芸美術館の前の県道２９２号線をこの紅葉の時期に走り抜けるのが好きです。燃えるような山々が徐々に近づいてくるような感覚になります。その通りに、2年前オープンした人気のカフェです。

2019年4月 「Touya（トウヤ） CAFE」 はオープンしました。たまごかけごはんのお店「玉の助」の斜め前になります。駐車場はとても広く、サイクリング客やライダーの姿も多く見られます。

ここは奥が柔道場で、カフェを併設した柔道場「Ｔｏｕｙａ　ｃａｆｅ＆ｊｕｄｏ　ｓｔｕｄｉｏ（トウヤ・カフェ＆ジュウドウ・スタジオ）」となっており、このカフェは柔道家の交流スペースにもなります。

道場では柔道の練習だけでなくヨガ教室も開かれており、カフェは地元住民や観光客らでにぎわいます。柔道会が火、金、日曜に練習で使用され、市周辺に住む地元の子どもたちも受け入れています。ランチとカフェが提供されています。

居心地の良い建物で、ゆっくりできる雰囲気のカフェです。コーヒー、ケーキーも美味しく、丹波の器を使った盛り付けもとてもおしゃれでリピーターも多くいます。

壮大な自然が望めるテラス席があり、ここはワンちゃん連れのお客様に人気です。

店内も大変明るく、また応対もさわやかな笑顔での応対でで良かったです。このカフェの雰囲気がおもてなしになるのでしょう。

室内はh音質にこだわった本格的な音を楽しみながら寛げます。ピアノ曲が流れていました。

外に出ると薪が多く積まれていました。

ゴミ捨て倉庫かなと思ってのぞいたら山羊さんと目があいました。昼間は山羊さん２匹が野原を散策しているとのことでした。

玄関のボードに記載されていたプレートランチです。ドリンクは別途となります。

美味しいとの評判のオリジナルスパイスカレーもありました。鹿肉なんですね。

その他パスタもあります。阪神間から丹波来られるときは三田西インターを降りて「燃える県道279号線」でランチやカフェして丹波篠山市街地でショッピングや街歩きをというプランもおすすめです。また今田と篠山市街は観光シーズンは連絡バスが往復しています。

ランチプレートが来ました。少々高めのランチですが、それ相当にすごいボリュームがあります。スープはベーコンと玉ねぎのオニオンスープですが少し前に配膳されるのが良いような気がしました。

唐揚げはとてもビッグで十分のボリュームです。

珈琲は篠山の湧き水を使用し、一杯ずつハンドドリップで淹れるコーヒーコーヒーです。焙煎は深煎りか、浅煎りか聞かれて選べます。季節替わりのスィーツも一つずつ丁寧に手作りされています。絶賛されているパスクチーズケーキは評判通り美味しい。

道場を建てたのは伊丹、三田で活動されている柔道教室「土曜柔道会」代表の佐々木さん。なぜこんな大田舎の今田に道場を立てる理由ががるのか？皆さん知りたくないですが？ロンドンオリンピック銀メダリストの杉本美香選手を輩出した兵庫県の土曜柔道会の代表である佐々木さんのお話が記載されていました。素晴らしい思いですね。感銘しました。

道場を建てる理由。柔道で集った人と楽しい時間を過ごしていきたい。

福住伝統的建物群保存地区の一角になります。 余談ですが、この地は実は福住中心部から少し京都よりの「安口」になります。「やすくち」や「あんこう」と読んでしまいそうですが、正しくは「はだかす」と読みます。ここでは山椒魚（さんしょううお）のことを「はだかす」と呼び、口元が鮟鱇（あんこう）に似ていることから、鮟鱇（はだかす）と呼ばれていたようです。漢字が難しいと言うだけの理由で、簡単な当て字「安口」を「はだかす」と呼び、現在に至ります。街並みは昔ながらの民家が立ち並んでいて、西安口地区も国の重要伝統的建造物群保存地区（重伝建地区）に選定されています。

丹波篠山に移住し農業を営む店主夫妻が有機栽培する黒豆やお米、和綿の魅力を発信されているお店です。ナリトパンといい、マ二エといい裏の入口からから入るんですね。

有機栽培や無添加食品などに関心を持ったという森田さんが１０年ほど前、住山の「のりたま農園」で農業を学ぶため、神戸市須磨区から丹波篠山市に家族で移住してこられました。１年後には独立し、「ｑｕａｔｒｅｆｅｒｍｅ（キャトルフェルム）」という個人事業として近所の人から請け負った畑などで米や黒豆、サトイモなどを栽培していたなかで安口の古民家の活用を相談されたのがきっかけだそうです。

１年後に独立し、「ｑｕａｔｒｅｆｅｒｍｅ（キャトルフェルム）」という個人事業として近所の人から請け負った畑などで米や黒豆、サトイモなどを栽培していたなかで安口の古民家の活用を相談されたのがきっかけだそうです。

手紡ぎ手織り布の展示販売です。

黒豆ごはんの素などオリジナルの黒豆加工品も販売されています。まさしく第6次産業です。

ドライ枝豆もありました。

黒豆茶を出していただきました。

ごぼうのポタージュスープ。ごぼうのポタージュのなかにごぼうのパリパリフライが美味しい。

これがランチです。

黒豆コロッケはほかほかでことのほか美味しい。

玄米甘酒と蜜柑は彩がとても美しい。

大納言小豆の赤飯は結構ボリュームがありかつ味わいがあります。

飲食店、食品加工、綿製品、3つの要素からなりたつmani e(マニエ)。食品加工は神戸で食を文化とともに提案するカフェ「モントテーブル」（神戸市灘区）と一緒に企画しつつ、生産者と消費者の橋渡しを続ける食材店「ネイバーフード」（神戸市中央区）がメニュー、加工品開発の監修に参加されたそうでこうして商品開発が連携で生まれるんですね。

manieさんのメッセージを最後に。ありのままこそありがたい。不揃いこそ美しい。野生味こそ沁みわたる。 効率性や化学からは遥か遠いところにある、大地のちからとひとの手仕事によって営まれる農業が与えてくれる価値観を大切にしています。〈 mani e 〉とは「手と手」という意味のイタリア語から名づけたもの。自然の大地に実るほんとうのゆたかさとよろこびを、種まく手、草刈る手、花摘む手、糸紡ぐ手、綴じる手、調理する手、味わう手、暮らしを編む手…、あらゆる手をつないであなたに届け、循環させ、持続させていきます。

こんにちは、今日は誕生会を兼ねて「パートリア」さんにパーティーメニューおまかせメニューで行ってきました。

ランチはよく行くのですがディナーは久々です。７年間北摂で店を続けられてきましたが、お子さんが生まれたのを機に自然の中のお店を作ろうと一念発起されました。

自家製ベーグルをキラー商品とされていますが昼に行かないと無くなっています。
スモークベーコン🥓とクルトンのパス

自分でメニューをチョイスしたい方はこの黒板メニューから。個人的にはアヒージョ推しです。

2014年9月で閉店された後、この地に自らのプロデュースでお店を建設され2015年5月オープンされもう4年ですね。ボーイをやってくれるボクもも4歳とか。早いですね。

今日は誕生会なのでおまかせ料理です。料理で3,000円コース、食後デザート、ドリンク付きで3,500円コースがあります。

前菜、サラダ、ピザ、パスタ、豚ロースト、デザート、ドリンクのメニューが記されています。 前菜盛り合わせも手が込んでいますね。オーナー夫婦のお子さんが難しいメニューを説明してくれました。

エビ、黒オリーブ、ズッキーニのスパゲッティ

パン、ベーグル、ピザ、手作り感のあるお店です。濃厚な比較的分厚いマルゲリータもなかなか美味しいです。

サラダも結構ボリュームがあります。スモークベーコン🥓とクルトンのサラダ。クルトンのパキパキ感がなかなか良いものです。

これがメインディッシュでしょう。うーん、ロースト豚が大きすぎて満腹感のあるところにこのメニューはちょっとハードすぎるって感じでしたね。美味しいコース料理でした。こうしてみるとおまかせ料理はお得ですね。

あと食後のデザートとドリンクがついています。

パートリアから見える丹波篠山の夕焼け。イタリアンによく合う風景です。

店名    イタリアンダイニングパートリア 

ブログ  http://s.ameblo.jp/patria0806/ 

電話番号  079-556-5709

住所   篠山市黒岡736-2 

北摂吹田から丹波篠山に2015年に移住されたイタリアン「パートリア」さん。北摂イタリアンでは3本の指に入ると言われる人気店でした。

７年間北摂で店を続けられてきましたが、お子さんが生まれ、自然の中の子供を育てながら新しいお店を作ろうと丹波篠山の地に店を構えられました。固定客も多かったようですが思い切った決断をされました。

お隣の丹波市の北端である青垣町のご出身だそうですが、吹田の馴染みの方々も1時間なら来ていただけるという事でちょっと手前の丹波篠山の地にオープンされたとのことです。

雑貨の展示販売のアリアもあり、お店全体を演出しています。

すべて手作りにこだわられるお店です。
ランチはパスタランチ、肉料理を含むパートリアランチ、ベーグルランチ、 カネロニランチのなどのコースがありました。

最初にイワシや豚肉などの前菜盛り合わせ。

オニオンスープ。玉ねぎの甘みが溶け込んでる、美味しさ。

ベーグルランチ。小鍋がついてベーグルついています。

もちもちして美味しい。RHベーグルさんと甲乙つけがたい美味しさです。

素材にこだわるベーグルはこのお店の看板です。

各種ベーグルのお持ち帰りもできますがすぐになくなってしまうようです。

カネロニランチコース。筒状の手打ち生パスタをグラタン仕立てにしたボリュームあります。パートリアといえばこのカネロニと言われるテッパンメニューです。

ディナーは種類が豊富なアラカルトから選びます。メイン料理に丹波の地鶏や猪肉、 鹿肉、 豚肉などを使ったストウブ鍋の料理や舞鶴港直送の魚料理も。 スモーク、 フォカッチャ リゾピラフなんかもあります。

おまかせ料理もあり、料理のみで3000円～、デザート、ドリンク付きで3500円～となっています。

ディナーの前菜盛り合わせは一段と手が込んでいます。オーナー夫婦のお子さんが難しいメニューを説明してくれました。

パスタも硬さがしっかり残っていて美味しくできています。

サラダも結構ボリュームがあります。スモークベーコン🥓とクルトンのサラダ。クルトンのパキパキ感がなかなか良いものです。

パン、ベーグル、ピザ、手作り感のあるお店です。濃厚な比較的分厚いマルゲリータもなかなか美味しいです。

沖縄県産琉香豚のローストと野菜のトマト煮です。ボリュームありました。なかなかコースエ料理も一般の家庭では味わえない美味しいメニューで楽しめます。

この店は呉服屋さんでしたが空き店舗となり活用方法を探っていたところ、東京にある工場がプレス機の引き取り手を探しているという話を聞き、それを生かしたブリキ玩具製作所として2009年にオープンしました。2019年には夜は西町BURとして地ビールを提供するバーの顔も持つようになりました。

ますは昼の顔です。レトロな雑貨やアンティーク家具、ブリキのおもちゃが立ち並ぶ店内でおもちゃづくりのワークショップやレトロ雑貨の販売を行っています。

スペースの半分を占める数台の工作機械は、高さ約2m・重さ約1.5ｰ3ｔもある大きなプレス機です。最近まで稼動して鉄人28号や鉄腕アトムなどの玩具を製造していたものです。

最近まで稼動して鉄人28号や鉄腕アトムなどの玩具を製造していたものです。

かわいいブリキの玩具も販売しており、土・日曜、祝日には「ブリキのミニカー作り」を開催。ブリキのミニカーができる工程を見ることができます。

ブリキのミニカーができる工程を実際に見たり、色付けやシールを貼って自分なりのポルシェやベンツを作れます。

小学生以下の子供をお持ちの皆さんの体験観光としてとても良いと思います。

昭和の時代はこんな白黒テレビを家族みんなで見ていました。

昭和の時代は、一家に一台はありミシンは足踏み機でした。

昭和の時代はレコードを蓄音機、その後はステレオで聞いていました。

昭和の時代はくすんだ空色の３枚の羽の扇風機が主で、中に手を入れて遊んでいると必ず叱られました。

昭和の時代はワープロが出現するまでは、この紙面に印字していくタイプライターにびっくりしてた。中学生になったら蛍光スタンドを買ってもらいました。

西町ブリキ玩具製作所のオープンから10年が経過した2019年には店内にバーカウンターや客席を設け、丹波篠山市のクラフトビールや美味しい食事が楽しめるバルとして夜の顔ができました。店内にバーカウンターや客席を設け、丹波篠山市のクラフトビールやおいしい缶詰などを楽しめるお店として生まれ変わりました。

店内にバーカウンターや客席を設け、丹波篠山市のクラフトビールやおいしい缶詰などを楽しめるお店として生まれ変わりました。地元の住民や観光客が集い、ふらりと立ち寄ってお酒を楽しむことができます。

この地ビール本当に美味しい！ 福住ジグザグブルワリーのクラフトビール各種が飲めます。

地元の住民や観光客が集い、ふらりと立ち寄ってお酒を楽しむことができます。BURはFacebookで営業時間を確認していきましょう。

神戸新聞読者クラブ「奥さま手帳」2021年12月号が発刊されました。その表紙を飾ったのが丹波篠山のロースイーツを提供する「Sun　Rice　Kitchen」（サンライスキッチン）さんです。ヴィ―ガンカフェです。一般的なベジタリアンが肉や魚を食べないのに加え、ヴィーガンは卵・乳製品・はちみつも口にしません。 ヴィーガンは海外では健康や美容、そしてメンタルのセルフメンテナンスのためにライフスタイルに取り入れている人が沢山いていま日本でも最近健康志向を背景に大きなトレンドとなっています。

屋号はこの板材のみの表示です。なかなかここが サンライズキッチンであることを確認するのに多少時間がかかりました。豊かな丹波篠山の食材とのどかな環境に心惹かれ大阪からこの地に移住されました。まあ向井もとてつもなく田舎ですのでカーナビでいくとびっくりしますよ。駐車場は玄関先に2台、入口に数台駐車できるようです。

フレンチ、ビーガンやマクロビを学んだシェフの奥様が食物酵素を生かしながら非加熱（生＝Raｗ）で作るのが「ロースイーツ」なのです。小麦粉や白砂糖、卵や乳製品など動物性食物を一切使わずなめらかな濃く深いすっきりした甘さに仕上げられたスイーツです。

ダイエット中の方や、ベジタリアン、アレルギーをもっている方を中心に注目され 食後血糖値の上昇をゆるやかにする食材を中心に、添加物などを使用しない、体に優しいスイーツなのです。 太り気味のあなたに最適のスイーツです。お店のウインドーにホールがありました。

移住された古民家は本当に趣がありこの家屋を選ばれたのが良くわかります。素晴らしい石庭があり、このお庭を見ながらランチやカフェを楽しむことができるようになっています。

こういった感じでゆったりした時間を過ごすことができます。小田垣商店の豆堂もこんな感じでしたね。女性同士、カップルで行きたいカフェです。（野郎二人は少し気持ち悪いかも。もちろん自由です）

ランチはTAMATEBAKOプレート、ココナッツカレー、酵母パンとポタージュの３種類のメニューがありました。

子供用にKIDSプレートも用意されています。

またセットメニュードリンクとしてスペシャリティーコーヒー、紅茶、ルイボスティーなどがありました。

楽しめるロースイーツの盛り合わせ。３，4人で来たらこれをあれこれいいながら楽しむのも良いかと思います。植物性素材のみで作られているそうです。

カフェタイムでのドリンクメニューも結構オリジナリティーがあります。

TAMATEBAKOプレート ではまずコーンスープが出てきます。

オーガニックな食材を使ったプレートランチ。

かまど炊きごはんも

ココナッツカレーは、サラダ、自家製豆乳ラッシー、パン（仕上げでカレーにつけて食べるようです）

ココナッツカレーですから辛いという感じはありません

コーヒーはランチに＋280円とかでセットできます。

デザートはロースイーツで。体に良いモンブランって感じでしょうか。丹波篠山のみずみずしい食材をアレンジ、オーガニックへのこだわり、ヴィ―ガンへのごだわり、ロースイーツと本当に丹波篠山に新しいカフェが加わりました。

国の重要伝統的建造物群保存地区福住の古で営業されている『MAGNUM COFFEE』さんです。2018年2月オープン後様々な情報誌に掲載され、知る人ぞ知る有名なカフェとなりました。

経営者の古荘さんはエスプレッソバーmill pour（心斎橋）、Beans　Shop「MAGNUM Collection」を経営するなどその活動範囲はとてつもなく広い方です。 オーガニックのスペシャリティコーヒーを自分で焙煎したいとの思いからこの地に居を構えられたのです。世界基準で厳選した、オーガニックのスペシャリティコーヒーが味わえるお店です。

天井高く広い.のは芝居小屋であった古民家を改装されたためのようです。入口の大きな布は芝居の幕が開くイメージなのかなと思ったりしました。

店内は、木をベースとしていて、建物そのものを活かしたインテリアになっています。

辺りののどかな風景が見える窓越しのカウンター席に座り、のんびりと山々を背景に国道173号線を走る車を見つめながらコーヒが味わえます。ライダーも結構多く見られます。

コーヒー豆の焙煎場を兼ねておられます。WE ARE WHAT WE EAT. （私たちは私たちのたべるものでつくられている）の思いに、オーガニックのスペシャルティコーヒーを焙煎されています。

スペシャリティコーヒーを提供しているお店は本当に珍しく、店内の商品全てオーガニックにこだわりが見られます。 やや濃いめで少し苦味の余韻が残るコーヒです。

メニューには、 レギュラー「アメリカーノ」（４００円―）、ドリップ（５００円）、エスプレッソ（４００円―） などがあります。結構リーズナブルな価格になっています。

ドリップコーヒーの場合、豆を自分で選んで、作ってもらえます。

酸味のあるサッパリとした口当たりです。 ドリップコーヒーの場合、豆を自分で選んで、作ってもらえます 。

ラテアートもとても美しい。

お店で手作りされてるビスコッティもおいしく。ホットドッグ（４５０円―）、フレンチトースト（５００円）などの軽食もあり、全て添加物、保存料を含まない材料にこだわっておられます。

自分の手で焙煎してコーヒーを入れたいという思いが強く、焙煎ができる広い場所を探し出会ったのが福住だったようです。心斎橋や天王寺から福住へ、なかなか発想がついていけないのですがすごい感性です。

マグナムカフェの駐車場にこんな看板もありました。草木染めと竹かごの店「けせら工房」さん。

金曜日だけの営業とか。残念ながら今日はお休みのようです。またの機会に。

2004年の城下町を中心にした 「篠山伝建地区」 に次いで2012年福住が国の「重要伝統的建造物群保存地区」に指定されNIPPONIA宿場町ホテルもでき本格的にまちなみ保存が進でいます。今や丹波篠山は「篠山」「今田」「福住」がそれぞれの異空間を作り出し、心を癒せ長期滞在できる観光地になりつつあると思います。

国道176号線沿いを三田から篠山に向かうと途中、突如現れるコンテナハウス調な外観の建物。ライダーが集まり、バイク店なのか？新聞配達店なのか？「何のお店だろう」と気になります。

このコンテナ風のカフェ「ROUTE 176 CAFE 我風」です。週末にもなると車やバイクなどの多くのツーリング客が集まる人気のあるお店なのです。

最近ローストビーフ丼が結構あちこちで人気の丼になってます。三田も「ちーふーのお店」「たまねぎあたま」も美味しいですお店ですが、篠山ではここでしょう。

これまでに乗り継いだバイクは70台以上という無類のバイク好きの長谷川さんが営まれるお店です。

オーナーやおかみさんが大変気さくな方なのでこうしてライダーが集まる理由なのでしょう。  外観及び店内共に雰囲気が良く居心地の良い空間(ハード) オーナーの気さくさも相まって非常に良い感じです。

おすすめはもも肉で仕込んだローストビーフ丼です。ローストビーフ入りのカレー、ピラフもあります。多くの種類のソフトドリンクやフランクフルトなどスナックもありました。ライダーのちょっとの休憩のため提供されているのですね。

おすすめの一品は、もも肉で仕込んだローストビーフ丼。ふっくら炊き上がった 粒の立ったごはんの上にシャキシャキの千切りキャベツが乗り、 それらをたっぷりのローストビーフが覆い尽くしています 。 しょう油ベースの特製和風おろしソースがさらに味を際立たせています

ふっくら炊き上がった 粒の立ったごはんの上にシャキシャキの千切りキャベツが乗り、 それらをたっぷりのローストビーフが覆い尽くしています 。 しょう油ベースの特製和風おろしソースがさらに味を際立たせています

駐車場も出入りしやすくライダーやドライバーが食事や休憩に寄りやすいお店です。 丹波篠山では国道176号線ではこのローストビーフの「我風」、国道173号線ではうどんの美味しい「風輪里」のライダーが集う美味しいお店が出迎えてくれます。もちろんライダーでないドライバーもOKです。

ところがところが、５年８か月営業されてきたお店をすでに閉店されております。2022年1月より三田市相野の方に引っ越されるようです。さあどこなんでしょう。下記のFaceBookでまた広報されるかな。

老舗の和菓子店であっただった店舗がリニューアルして、 城下町の中心二階町青山通りに新たなハンバーガーショップとして生まれ変わりました。 春日大社の右隣になります 。 神社の参道に隣接するこの店舗は 十数年間空き家になっていました。築100年を超す古民家を改装してなんとハンバーガーのお店に 。賑わいが復活してうれしいです。

丹波市でカフェ・ベーカリーとして行列ができるというその名も高い市島製パン研究所三澤氏プロデュースのハンバーガですので折り紙つきです。

グルメバーガーとセレクトショップとの融合店です。 店名は 「OFF the record（オフ ザ レコード）」です。 業界用語で「オフレコ」ってありまよね。。「OFF the record」は「記録に留めない、非公式の」という意味で何となく思い出してほしい秘密の空間にということでしょうか。

厚めのベーコンビーフパティとの相性も最高です。ほんのり漂うチェダーに表面若干クラストの効いたバンズ。さすが市島製パン研究所仕込みの味を出しておられます。

シンプルなプレーンバーガーが880円から丹波篠山バーガー1650円まで。おすすめの丹波篠山バーガーはほかにもチーズバーガー、てりやきバーガー、ベーコンバーガーなど合計11種類！ 丹波篠山バーガーのコンボセットなどがあります。

8時30分から11時まで楽しめるモーニング。メニューはドリンクとトーストとサラダのセットもされています。早寝早起きのカフェです。

トッピングも、パティやベーコン、ハラペーニョ、エッグ、チーズ、アボカド、てりやきソースの中から選んで自分好みの味にカスタマイズできます。確かにマクドナルドにいけば200円から300円代のハンバーガーもある時代ですが、こうして本格的バーガーをがっつり食べておいしさに気づくことも大切だなと感じました。

これまで知り合った作家さんの作品を中心に、直接作家さんから取り寄せて販売します。その他、オープン時には早速Tシャツや缶バッジなどオリジナル商品も店頭に並びます。

なかなか先鋭的なデザインでこんなバッグを持った人に出会うと振り向きそうですね。

その他、Tシャツや缶バッジなどオリジナル商品も店頭に並びます。ハンバーガーの待ち時間も結構あるのでその間に眺めてみるのもよいでしょう。

2021年4月Petit Bonheur(プティ・ボヌール)がHANA HANA cafe(ハナハナカフェ)の後にオープンされました。petitbonheur(プチ ボヌール)とは、フランス語で『小さな幸せ』という意味で 訪れた方々の『小さな幸せ』になることを意味するのかと思います。

市街にある丹波篠山フレッシュバザールさとうから道路を挟んだところにあります。

入口にランチメニューが掲載されています。 美味しそうなハンバーグやオムライスがあったので入ることにしました。

ランチタイムは11時から、ティータイムは14時30分から、ディナーは現在コロナ禍でやっていないとのこと。

綺麗で清潔感のあるお店です 。

週替わりランチのメニューボードがテーブルの上に置かれています。パスタランチは希望のパスタが選べます。

週替わりランチ以外の定番ランチメニューはこちらです。

国産牛・国産豚肉で作ったハンバーグ

スープ・サラダ・パン 、十五殻米のセット

デミグラスソース または ステーキソース

1,400円（税込）