【グルメ情報】丹波篠山　今田　「旬菜・地野菜　みやま」　器も食材も堪能できる創作和食のお店

「旬彩・地野菜 みやま」に久々に誕生日のお祝いとして行ってきました

今田の自然の中に佇む創作の和食店です。地元の新鮮な野菜を使ったお料理は素材の良さが味わえて絶品で、丹波焼の器を通して食材を目で楽しみ味を堪能するお店です。

お昼のメニューは3,300円と4,400円の2コースと少し特別な日でないといけないようになってしまいましたが、やはりくつろぎと安らぎを頂けるお店です。

お刺身もこうして出されると格段に食材を意識しますね。

ひんやりした茶わん蒸しもとても良いですね。

丹波黒、出汁巻玉子、さつまいも、もずくなど夏に合う季節のものの食材か飾られています。

メインも白身のお魚のつつみ揚げ

ご飯物はじゃこのご飯と赤出汁。

店内の雰囲気も落ち着いていて特別の日、特別の時間を過ごすのにとても良い創作和食店です。