【グルメ情報】今田上立杭　全国ハンバーガー100選に選ばれたエスケールが「丹波焼の里」に華々しく再デビュー

グルメサイト「食べログ」で「ハンバーガー百名店」に選ばれた西宮市山口町のアメリカンレストラン「エスケールカフェ」は2021年西宮北インター近くのお店で営業をされていましたが惜しまれながら閉店されていました。今回、今田町下立杭に2023年1月オープンしました。ここは「丹波焼」の窯元が軒を連ねる今田町下立杭の自然豊かな風景の中にあります

店内は２３席で結構収容人数多いのですが、それでも行列ができるんですね。春に向け、店外にテラス席を設ける予定です。

囲炉裏のある部屋もありましたがまだ準備中のようでした。

トイレもまたアメリカン。すべてオーナーの野間さんが手つくりでこのお店を作られたそうです。。

お店の雰囲気がとってもアメリカンで内装もとてもこだわりが見られます。

おすすめはもちろんボリューム満点の多彩なグルメバーガーです。

パティは130gも使われていてボリューム満点です。

しかもバンズがうまいと評判です。

はさむ具材はパイナップル、アボカド、卵、トマト、ベーコン、チリコンカン、ハラペーニョなど多彩。チーズはチェダー、ゴルゴンゾーラ、モッツァレラなどを選べる。

リンゴやトマト、タマネギをベースに１０時間以上煮込んだ自慢のソースは、マジカルソースと呼ばれ、病みつきになります。お店の代表的なメニューのひとつでもある「自家製ベーコンチーズバーガー」

今日は、最近定番商品となったブラックバンズにしました。無農薬栽培の国産小麦粉100%にミネラルとデトックス効果があると言われている国産竹炭を入れています。竹炭以外にも口溶けよい国産の全粒粉を6割使用しているので、珍しい無添加パンです。

外はしっかりとバリバリ食感、中はふんわりしっとりした食感でパンの風味を損なわない程度にわずかに竹炭の香りがするんです。一度お試しください。

ステーキやサンドイッチ、パスタなどメニューは豊富です。ハンバーガーを頼んで2人で分けてグリルメニューやライスメニューをオーダーするのもいいかもしれませんね。

パンケーキもとても美味しそうですね。キャラメルバナナナッツ＆ホイップクリームのパンケーキ、美味しそうです。

駐車場はお店の裏の駐車場が近く5台駐車できますが直ぐに一杯になり、ルーンカフェさんの隣の第二駐車場（8台駐車可）となっています。席のご予約はとれないので並ぶことになります。平日ならほぼ大丈夫と思いますが、土日は数組待つこともざらなので覚悟して行ってくださいね。