篠山口インターを出たところに大きな看板がある「牛屋たなかさん」田中畜産さんの直営レストランだけあって肉がうまいと評判です。
直営牧場の田中畜産から、丹波牛を仕入れているお店ですので太鼓判を押せます。
田中畜産では、黒毛和牛の頂点として絶賛される「但馬牛」を、自社牧場での生産・肥育から、直売店「肉の文」での販売、直営レストラン「牛屋たなか」でのお食事に至るまで提供されています。
この肉の文さんからビーフカレー「丹波ささやま牛」が発売されました。田中畜産の丹波篠山牛をつかって埼玉のニーズ食品さんが製造されています。
辛口と甘口があります。670円と少しお高めです。
このカレーはなかなか素晴らしい出来です。トロっとしたカレーと大きな牛肉が入って本当に美味しいカレーです。これは三田屋のサイコロステーキビーフカレーとともにトップレベルのカレーと思います。一度どちらも賞味くださいね。
「牛屋ビフカツランチ」はサクサクして美味しいランチ。
焼肉定食なども人気です。
牛スジランチなどもどんぶりもまた美味しい。
広く落ち着いた店内でゆったり味わうことができる。ワンカルビダイニングやじゅうじゅうカルビも確かに良いけどたまには少し贅沢して肉のうまみをより感じられるお店も良いです。まずはセットでオーダーして単品を追加する方式が良いでしょう。ビビンバで締めるのが一般的です。
抗生物質を加えない餌、地下40mから汲み出した地下水を育牛に飲ませるとされいます。
夜は焼肉やステーキをはじめ、すきやき、しゃぶしゃぶなど、 ならではの美味しさを堪能できます。
店名 牛屋たなか
住所 丹波篠山市東吹1818-9
☎ 079(590)1133
営業時間
11:00~22:00(ラストオーダー21:30)
ランチタイム 11:00~14:00
年中無休(1月1日および店舗メンテナンス日を除く )