【グルメ情報】丹波篠山 大山宮 mocca 「木のある暮らし」にいざなう複合カフェ

ここは篠山藩の頃(1860年頃）に藩内随一の大高持となった記録のある庄屋「園田家」のお屋敷です。映画「森の学校」の舞台もなりました。 映画では、河合家のおばあちゃん（雪代敬子さん）の家として登場しました 。

この旧園田家、築260年の古民家屋敷をリノベーションしたのが「ｍocca」さんなのです 。

「mocca」はこの敷地面積1000坪の空間で、「木のある暮らし」をテーマに 木の香りと温もりに包まれながらゆったりとした癒しの空間を楽しもうと、様々な複合施設を設けられました。そう、暮らしに「木」を「加」える～ゆえにmoccaなのです。

木のある暮らし」をテーマにしたとても大きな古民家にはカフェの他に、コワーキングスペース・DIYスペース・会員制宿泊棟が併設されています。

もっと山を、木を身近に感じることが出来たら。山に入ってもらえるきっかけ作りをしたいその想いでこの園田邸を、2020年10月1日moccaをオープンされました。

ここはDIYスぺースです。

ここはコワーキングスペース です。

ここはカフェの厨房の用です。

ホットサンドはこのおくどさんで薪ストーブを使って焼かれます。

うちの家もこんなおくどさんがあって、「はじめ超ろちょろ、中ぱっぱ」とか教えられて、薪木でごはんを焚いていたの思い出します。

カフェではケーキセット、

そしてランチメニューがあります。おくどさんで作る、鹿、鶏、ベーコン、卵のホットサンドのセットのみに絞っておられます。

ランチの後のケーキプラスも出来ます。

スープは玉葱と豆が入ったオニオンスープは温かくて美味しく、野菜サラダもついています。

ホットサンドは、おくどさんで時間を掛けて、薪を使った炎で、じっくり焼き上げただけられます。３か所しかなくて焼くのに時間がかかるので待ち時間は結構かかります。美味しくて味わい深いです。サンドはガスで、おくどさんはほかほかの白米🍚というのがその味を本来の引き出せるのではと思いました。

スープは玉葱と豆が入ったオニオンスープは温かくて美味しく、野菜サラダもついています。

杏仁豆腐はおいしいデザートです。

「追手神社」のモミは、国指定天然記念物です。「千年もみ」とも呼ばれ日本でも最大級のモミだそうです。このmoccasaさんの裏手から金山への登山道もあり、YAMAPさんの「金山の雲海」写真には目を奪われます。

先日もみの木の点灯式があったそうです。面白そうなイベントがあり子供たちも楽しく過ごせました。宿泊は会員制のようですが、木に関わるイベントやワークショップはこれからも開催される予定です。

ここのもみの木は丹波篠山を代表するイルミネーションの一つになりそうですね。大山宮は丹波篠山最西北端のエリアですが、高蔵寺をはじめ、monoilecafe、白椿など超個性的なお店や施設が集まっています。特にカフェの領域にとどまらないmoccaさんの今後の展開には目が離せません。