【グルメ情報】丹波篠山 東吹「ビスヌ」甘めのナンが美味しい篠山唯一のインド料理店

丹南篠山口インターから篠山中心地へ向かう途中にある本場インド料理「ビスヌ」があります。丹波篠山では本格的にカレーを食べれるのは現在はビスヌさんくらいでしょう。行石センターという飲食店が並ぶ建物の左端にあり駐車場は店頭、店脇に10台弱程度あります。

2007年にオープンしたカレー専門店、もう10数年になる老舗です。ビスヌさんは九州の久留米本店を中心に 5星ホテルの総料理長を務めたといわれるスンダル氏がはじめられたお店で、九州だけで27店舗、関西ではイオンモール猪名川店、イオンモール昆陽店、そしてこの篠山店の3店舗、計30店舗のチェーン店なのです。

なぜ関西は３店舗のみなのか、なぜその中に田舎の丹波篠山が入っているのかこれはビヌスの謎と呼ばれています。でももう十数年この地で営業されているのですね。愛されるづけているということなのでしょう。 　　　　　　

丹波篠山でもまれな、本格インド料理を提供するお店ビスヌ。十数種類のスパイスをふんだんに使っています。 カレーは辛いほうが美味しいです。
甘口というかミディアムなどはあまり美味しいと思いません。 甘口・普通・中辛・大辛・激辛・50倍まで６段階の辛さから選べ辛さも選べます。大辛か中辛くらいがいいかな。50倍一度挑戦してみてくださいね。

チーズナンは、パンを手でちぎって引っ張ると伸びてその味は甘味が感じられます。ナンがすごく美味しくでボリュームがあります。、食べきれない時は持ち帰り用に包んでもらえるので、安心して注文できます。

バターチキンカレー。辛さは甘口、普通ではそのカレーの辛さを感じられません。 中辛か大辛、少し辛いが大丈夫だったら大辛がおすすめです。

タンドリー料理や、インド発祥のアルコール類（ビール、ワイン、ウイスキー）なども提供しており、多種多様な本場インドの味を楽しむことができます。