【グルメ情報】丹波篠山 福井「風輪里」国道173号線東の玄関にある絶品讃岐うどん屋さん

国道173号線沿い丹波篠山チルドレンミュージアムの近くに「風輪里」があります。お店の前には大きな看板が出てるので、すぐに分かると思います。本当に行列ができるうどん屋さんです。

丹波篠山では、蕎麦の美味しいお店が多いですがうどんもまた美味しいお店が多くあります。西の「萬松」さん、中の「一寸法師」さん、東の「風輪里」さんが「丹波篠山うどん御三家」と呼びます。　（命名：デカンショくん）

「ふわり」というとあの垣屋にある美味しい和食懐石のお店「風和里」がありますが、全く別の店です。どっちも美味しいんですが間違えないようにして下さい。 「風輪里」は風を切って走る二輪の安らぎの場所と言う意味なので、「輪」なのです。

「風輪里」は風を切って走る二輪の安らぎの場所と言う意味なので、「輪」なのでそうです。
 

待ち時間は結構かかります。注文を受けてから湯じっくり茹で上げます。普通でも20分待ちです。後から来れれたお客さんは「40分待ちだけど待てる？」と言われてました。40分と言われて、皆さんは待てますか。　待ちましょう。　(^^♪　　　　　　　　　　　　　　待てられない人は食べれないお店なのです。

半熟玉子と竹輪のてんぷらがアツアツ。うどんはつるつる、腰があって評判通り美味しい本場讃岐うどんです。この竹輪天の評判は高いですが、うどんが美味しいのでどのメニューを注文してもはずれはありません。

「冷（ひや）うどんがオススメですよか、まずは冷を食べて」とも薦められますがこれは季節によっても違いのでまた食べ比べてください。

今日はもう一つの名物、カレーうどんにしました。　　赤いあやしいものがかかっていてとても辛そうです。おかみさん曰く、「赤いのはパプリカのパウダーやから辛くないよ」。いやあどう見ても激辛に見えます。

それほど辛くはありませんでした。これははったりでした。絶妙のカレー味と腰のあるうどんが絡まって、肉もいっぱい入っていて本当に美味しい彼カレーでした。

ひまつぶし(うなぎを使った名古屋の名物ひつまぶしではありません。ひまつぶしです。)がまた名物です。鶏そぼろ、海苔、ネギ、天かすがのったごはんでかき混ぜて食べます。天かすのポリポリした触感がたまりません。また途中でお茶漬けで二度違った味を体験できるのはひつまぶしと同じです。

173号線沿いにある風和里さんは、モチモチ讃岐うどんでも有名ですし、ハーレーを飾るライダーの止り木としても有名です。

オーナーのハーレーが中央と置いてあります。ホーブスのストーブ、コールマンのランプ等ツーリング用品が各種飾られていたり、バイク関連の記事が多く見られます。店名にBiker & Driver’s Communication U-Café FU.WA.RIって書いてます。そのほうがかっこいいかもね。