【グルメ情報】丹波篠山 北新町 「篠山ビーフカレーTAKI」篠山牛を使った美味しいカレー屋さん

丹波篠山市役所の裏手、大正ロマン館から大福堂にいく途中に、カレー専門店「篠山ビーフカレーTAKI」が２０２２年4月にオープンしました。スパイスカレーでは、「ヒマラヤンワルツ」（大山下）、落語家歌之助さん「ルーとこめ」（京口）と美味しいお、店がありますが、ルータイプのカレーのお店になります。

ここは市役所の裏通りになります。この建物は保険会社の支店だったところで少しオフィスであったことも偲ばれます。

丹波篠山出身の中林さん、神戸では有名な「マンドリルカレー」で数年間修行をされていましたが、年々、生まれ故郷「丹波篠山」で「カレー」で起業したい気持ちが高まって３０歳を前にお店をオープンされました。

目玉は、「篠山ビーフ　西村牧場」から仕入れた篠山牛を使った牛すじカレーですが、1日１０食限定です。オリジナルカレーとして、豚バラ、バターチキン、グリーンカレー、カツカレーなど8種類のカレーが選択できます。ルーのみのテイクアウトもできますのでお土産に持って帰るのもできます。ご難の大盛も左記のとおり大盛までは同じ値段と良心的です。

淡路産の玉ねぎを炒めてペーストにして10種類以上のスパイスを合わせた独自の製法だとか。セットドリンクもありラッシーなどとセットにするのもおすすめです。

結構内装はしっかりと改装されていて明るい雰囲気のお店になっています。

篠山牛すじカレーは既に10食売り切れでしたのでカツカレーをオーダーしました。サラダと副菜がセットになっていて結構いい感じです。

玉ねぎの甘味がしっかり美味しいなと感じるカレーでした。辛さは結構控えめなんですね。もう少しか辛くて、もう少ししつこい病みつきになるようなカレーがあってもいいかな。

「篠山ビーフ　西村牧場」の西村さんとは同級生だとか。若い二人で篠山牛ブランドも大きく育てていってほしいですね。駐車場：当店専用の駐車場はございませんので、篠山城、市役所付近の市営パーキング（1時間無料）に入れてくださいね。