【グルメ情報】丹波篠山 今田休場　Touya cafe（トウヤカフェ）柔道家の思いと素敵な景色と音楽に囲まれたカフェ

今日は紅葉が映える今田に来ています。県立陶芸美術館の前の県道２９２号線をこの紅葉の時期に走り抜けるのが好きです。燃えるような山々が徐々に近づいてくるような感覚になります。その通りに、2年前オープンした人気のカフェです。

2019年4月 「Touya（トウヤ） CAFE」 はオープンしました。たまごかけごはんのお店「玉の助」の斜め前になります。駐車場はとても広く、サイクリング客やライダーの姿も多く見られます。

ここは奥が柔道場で、カフェを併設した柔道場「Ｔｏｕｙａ　ｃａｆｅ＆ｊｕｄｏ　ｓｔｕｄｉｏ（トウヤ・カフェ＆ジュウドウ・スタジオ）」となっており、このカフェは柔道家の交流スペースにもなります。

道場では柔道の練習だけでなくヨガ教室も開かれており、カフェは地元住民や観光客らでにぎわいます。柔道会が火、金、日曜に練習で使用され、市周辺に住む地元の子どもたちも受け入れています。ランチとカフェが提供されています。

居心地の良い建物で、ゆっくりできる雰囲気のカフェです。コーヒー、ケーキーも美味しく、丹波の器を使った盛り付けもとてもおしゃれでリピーターも多くいます。

壮大な自然が望めるテラス席があり、ここはワンちゃん連れのお客様に人気です。

店内も大変明るく、また応対もさわやかな笑顔での応対でで良かったです。このカフェの雰囲気がおもてなしになるのでしょう。

室内はh音質にこだわった本格的な音を楽しみながら寛げます。ピアノ曲が流れていました。

外に出ると薪が多く積まれていました。

ゴミ捨て倉庫かなと思ってのぞいたら山羊さんと目があいました。昼間は山羊さん２匹が野原を散策しているとのことでした。

玄関のボードに記載されていたプレートランチです。ドリンクは別途となります。

美味しいとの評判のオリジナルスパイスカレーもありました。鹿肉なんですね。

その他パスタもあります。阪神間から丹波来られるときは三田西インターを降りて「燃える県道279号線」でランチやカフェして丹波篠山市街地でショッピングや街歩きをというプランもおすすめです。また今田と篠山市街は観光シーズンは連絡バスが往復しています。

ランチプレートが来ました。少々高めのランチですが、それ相当にすごいボリュームがあります。スープはベーコンと玉ねぎのオニオンスープですが少し前に配膳されるのが良いような気がしました。

唐揚げはとてもビッグで十分のボリュームです。

珈琲は篠山の湧き水を使用し、一杯ずつハンドドリップで淹れるコーヒーコーヒーです。焙煎は深煎りか、浅煎りか聞かれて選べます。季節替わりのスィーツも一つずつ丁寧に手作りされています。絶賛されているパスクチーズケーキは評判通り美味しい。

道場を建てたのは伊丹、三田で活動されている柔道教室「土曜柔道会」代表の佐々木さん。なぜこんな大田舎の今田に道場を立てる理由ががるのか？皆さん知りたくないですが？ロンドンオリンピック銀メダリストの杉本美香選手を輩出した兵庫県の土曜柔道会の代表である佐々木さんのお話が記載されていました。素晴らしい思いですね。感銘しました。

道場を建てる理由。柔道で集った人と楽しい時間を過ごしていきたい。