2021年11月19日に珈琲店EQUATORが河原町王地山への街道にオープンしました。あの人気の中華店竹海さんの駐車場を挟んで隣になります。駐車場は店舗左側なのでとても駐車しやすいと思います。

屋号はEQUATOR（イクウェイター）は『赤道』を意味します。赤道付近の熱帯地域で収穫される珈琲を通じて世界の人と繋がりたいそんな思いからだそうです。高砂の珈琲店、「ＮＩＰＰＯＮＩＡ」パティシエとして勤務され、自分で厳選した豆で煎れたコーヒーと自らのスイーツを直接顧客に提供したいと独立されたそうです。

また、このお店は河原町妻入商家群でトルコランプの手作り体験で有名だったセレクト＆ワークショップ雪汐旬（Snow Beach seasonのネーミングから「すのび」だそうです)とのコラボレーションショップとなっています。

ランチは丹波篠山有機野菜を使用した16食限定の有機野菜を使用した5時間じっくり煮込んだ自家製カレー。珈琲や自家製デザートとセットできます。

本物の新鮮なコーヒーをお届けし、ほんのちょっとの幸せをお届けするべく、厳選したコーヒーを丁寧にハンドピックし、昔ながらの直火焙煎機で焙煎され提供されています。エスプレッソやラテアートも得意とされています。

「すのび」さんのトルコランプが鮮やかに輝いていて室内の雰囲気が華やかに見えます。

なるほどEQUATOR（イクウェイター）さん自家焙煎珈琲と、その周囲を彩る雪汐旬（すのび）さんの作品が生み出すコラボレーションなのですね。

アロマトリートメントやアロマスプレーづくり、ネイル、リボンワーク、耳つぼジュエリーと様々なワークショップが体験できます。

ブレンドと自家スイーツのケーキセットを注文しました。

チョコレートムーズの抹茶ケーキでした。さすがパティシエ経験があるあって美味しいケーキです。見栄えもかなりイケてますよね。このセットで800円はとっても満足しました。これはおすすめです。

心地よいＢＧＭの中、美味しいスイーツと味わい深い珈琲でいい時間を過ごさせていただきました。

トルコランプって美しいですね。　　　　　　　　　　　　　雪汐旬（すのび）は商品･雑貨を取扱うサテライトショップで土日にはネイルサロンや耳つぼジュエリー、ネイルサロンなどのワークショップが催されます。トルコランプ作り体験は応相談とのことです。

珈琲店EQUATORさんと雪汐旬（すのび）さんのコラボショップ、いろんな魅力があっていいお店でした。

兵庫県は丹波篠山のフレンチレストラン 「ボーシュマン」は箱根のオーベルジュ「オー・ミラドー」にて経験を積み、本場フランスにも渡った堀江宙生さんが、故郷である丹波篠山で2002年開業されました。2011年に現在の場所に移転し、この地を代表するレストランとして知られています。 「ボーシュマン」、フランス語で「美しい小道」を意味します。

あの「丹波但馬BOOK」のトップページを飾っておられたのご存じの方も多いかもしれません。国道173号沿い、旧村雲小学校の真向かいにあり、橋を渡ってすぐ左手が駐車場があります。ヤギさんの飼ったり蜂蜜さん育てたりされていましたがヤギさんはフタバカフェさんに譲られたそうです。

2002年、最初は丹波篠山商店街魚屋町(現在はチーズケーキで有名な雪岡さんのお店です)で店を開かれていましたが、その後生まれ育った小立にフレンチレストランを始められました。この大いなる田舎篠山で本格的なフレンチが食べれるのはありがたいですよね。京阪神から1、2時間かけて来られる方もおられるようです。

マダムが書かれたメニュー、いやあ手が込んでます。マスターの腕とマダムのホスピタリティー(おもてなし)とがとても素晴らしいのです。2016年のメニューをご紹介します。

最初はまず、そば粉ガレットです。中に菜の花とイノシシのハムが入ってます。ここで「イノシシ」がハムで出てくるとは奇想天外です。

ネギのムースです。です。ネギの白いとこと緑のところを分けてムースにしてます。ムースがネギとは奇想天外です。ちょっとネギの香りがします。

ボーシュマン畑で採れた野菜スープ。これはちょっとインパクト薄く、個人的には、いまいち、かな。

真鯛のポワレです。ソースがサフランとはまた意外性あります。美味しいです。

メインデッシュは、鶏のロースト、黒豚ロースのロースト、篠山牛イチボ肉のロースト。

飼育されている養鶏の卵を使った自家製アイスクリーム。

またはフランスのチーズ盛りです。この配置は、鳥をイメージしているのか、両手を広げている人なのか、単に整列されて配置されただけなのかな。

いやあ、食材のチョイス、食材の創意工夫工夫、取り巻くソースの協奏曲、色々と楽しいですね。本当素晴らしいお店ですね。ここのパンは２種類出てきます。外がカリカリしてアツアツ、なかなかパン屋さんでもお目にかかれない味わいです。表面がカリッカリタイプが好きな私には絶品です。

マドレーヌとコーヒーで締め。コーヒーもオリジナルだそう。マドレーヌもそんじょそこらで買ってきたものではなく手作り。まだあったかい。この素材や料理のこだわり、接客、来られる方へのおもてなし素晴らしいと思います。コロナ禍もあり今は昼２組、晩２組なんですね。うーん、もったいないような、お気持ちわかるような。料理で心が癒されるというのはこう言う料理を言うのだなっていうのが体感できます。本当に篠山を代表するお店です。

数年前まはランチ2500円～5000円、ディナー35現在はお料理はボーシュマン畑で収穫される野菜を中心にしたコース料理でシェフが買い付ける舞鶴の魚介類がとても美味しいです。魚料理と肉料理両方付くフルコースランチ・ディナー 各2組ずつランチ 、ディナー 共に7150円となっています。コロナ禍の中でで永くのファンのお客様に至福の料理を提供されているのも理解できます。　大好きなお店です。ただ、数年前まではランチ2000円～5000円、ディナー3500円～5000円くらいの価格帯で身近なフレンチでしたが今はなかななか足が遠ざかってしまいました。また家族の晴れの日には行かせていただきたいなと思っています。

丹波篠山の知るひとぞ知る名カフェ「心月（ココロノツキ）」さんです。丹波篠山今田町にある上立杭公会堂をリノベーションしたカフェです。店主みずから焙煎した新鮮な珈琲とビーガンで作ったスイーツがオススメのお店です。

専用駐車場はありません。、陶芸美術館との間に位置する上立杭交流館駐車場(無料)に誰でも停めることができます。ここに駐車して、「ほとけ橋」を通ってお店に来ることができます。

カフェ心月さんは、解体予定の公民館を外観の雰囲気はそのままに引き継がれたお店す。道路を挟んで兵庫県立陶芸美術館と陶の郷があり、とても目立ちます。丹波篠山に来られる途中ででも、l周辺に立ち並ぶ窯元の陶芸品の鑑賞のついでにも来られるお店です。

解体される予定だった公民館を４年がかりでお願いして交渉され、念願叶っての営業にこぎつけられたそうです。ほれ込んでおられたお店なのですね。

また大人の女性の日常を彩るヴィンテージが鮮やかです。アメリカ、ヨーロッパを中心に、国内外から一枚一枚厳選してヴィンテージ衣類や雑貨、世界各国の古着を仕入れておられます。なかなかカラフルで古民家に溶け込んでいて素敵ですね。cafe_kokoronotsuki_vintageInstagram

奥さまお手製のオーガニックにこだわった焼き菓子も評判です。

隣に焼き菓子のグルテンフリーのビーガンの説明が記載されています。

さてコーヒーです。20g、25g、30gの3種類、オーガニックココアがあります。心月さんでは基本ブラックのみで、砂糖やミルクは付かないのです。徹底したこだわりですね。そばの一会庵さんもそばにワサビなどの薬味やネギが付かなかったなあと思いだしたりしました。

珈琲豆のテイクアウトもあり200gで1800円です。1回10gとして20回飲めるならリーズナブルですね。挽いてもらう時に、ドリッパーの種類やメーカーまで訊かれるそうすよ。

オーナーの京嶋可己悠さん（素敵なお名前ですね）は以前は宝塚で「竹炭珈琲ソラマメ」という自家焙煎所を営んでおられ、2015年11月に土日だけオープンするこのカフェを始められたのです。自家焙煎した新鮮な無農薬栽培珈琲豆を、注文後挽いてハンドドリップして淹れられます。その手さばきは丁寧で、見学して入れ方も一緒に教えていただくと良いですよ。

平日は以前の通り自家焙煎所で焙煎されカフェに珈琲豆をおろしておられます。阪急夙川　アミーンズオーヴンさん、阪急池田　COPAIN（阪急池田）、つばめ軽食店（阪急山本）阪急清荒神　シチニア食堂（阪急清荒神）、阪急苦楽園　Kica（阪急苦楽園）、RUINE（三田四ツ辻）などそうそうたるお店がこの心月さんの焙煎した珈琲豆なのです。

土日は自ら選び自らが焙煎し自らがドリップした究極の珈琲を提供する実践の場っていうことでしょう。珈琲は深いコクがあり、程よい苦味があり喉元に心地よい後味が余韻として残る、また飲みたいと感じるコーヒーでしたよ。

丹波あじわいどりを使った絶品ランチセットが人気のペサパロさん。丹波あじわいどりとは、低脂肪・低コレステロールで甘みとコクのあるヘルシーなことが特長です。レストランの横にカフェを併設されテイクアウト専門のデリカキッチンも国道372号線デカンショ街道沿い（真南条下）に新設され、目が離せないお店です。

神戸新聞「お奥様手帳」3月号はチキン・餃子特集です。丹波篠山からは「ペサパロ」さんが掲載されています。唐揚げ、つくね、手羽先などチキンを使った料理では有名なお店です。

以前は176号線沿いのログハウスで営業をされていましたが、田園風景の美しい今田にて本格的に営業されています。丹波あじわいどりを使ったランチセットが人気のペサパロさん。丹波あじわいどりとは、低脂肪・低コレステロールで甘みとコクのあるヘルシーなことが特長です。

ログハウス風の内装はカントリー調でチキン料理に合致した感じがします。

VIP席ともいえるエリアもあって原風景を眺めながら食事ができます。目の前に広がる景色がとても気持ちいいです

ランチセットメニューは３つあります。和のセット、洋のセット、数量限定チキンの炙り焼きセットです。どれもサラダ、スープ、ごはん、フルーツがついています。ランチはドリンクなしで1950円。　　　　　ほかの方も感想で書かれていますが、少し高めです。居心地などの価値も含まれたお値段なのでしょうね。

数量限定、お得という文字に弱いので、3番目のセットの炙り焼きセットにしました。

最初に前菜としてスープとサラダがで出てきます。

唐揚げが３つ。柔らかくてジューシーです。

鶏つくねは外面が硬くて中が柔らかくたれも美味しくおそらくペサパロで一番美味しいチキン料理と思います。これは一度食べてみてください。

炙り手羽先が出てきます。とても胡椒の良く効いています。これも美味しいのですが、名古屋の山ちゃんや風来坊の手羽先のような甘だれも食べてみたいですね。

チーズと卵のチキンライスが出てきます。スパイスが効いて美味しチキンライスです。

レストランで会計をすると隣の小倉カフェで珈琲などドリンクが200円で飲めるサービスチケットが貰えます。

同じ敷地内にあり「ピアノと薪ストーブのカフェ 小倉カフェ」です。

珈琲はとても美味しいものでした。

レストランにこだわらなければこの小倉カフェでサンドとドリンクで済ませるというのもできます。つくね団子は本当に美味しいのでここで特別メニュとして追加オーダーしてもいいかもしれません。

丹波篠山でコロナ禍の中でも新しい挑戦をされるぺサパロさん、ランチは無休で営業されていることを見てもチキンへの思い、ペサパロへの情熱をとても感じます。ますます頑張ってほしいものです。

2021年デカンショ街道小枕に新しいカフェができました。普通の農家を買い取られ、納屋部分をカフェにされたようです。この家は、昔、デカンショくんの遠縁の親戚の家だったので感慨深いものがありました。

宅和ガーデン、ささやま整体と、庭仕事と整骨院も併設されているお店です。東京渋谷に「YOU＆CO．」っていう会社があるのですがその系列ですかと聞いたら、自分のお名前がユーコさんでそこから店名を決められたそうで、後からそんな会社があることを知り全く関係ないそうです。まあ東京とはかなり遠いはそれではそれでいいのでしょうね。

いろんなメニューやお知らせが記載されていました。

中に入るとフローリング仕様の中に、雑貨アクセサリーとカフェが融合しているとても素敵な空間でした。お洒落な店内、センスの光る雑貨、美味しい料理とコーヒーと、素敵なお店です。

革製品やブローチなどランチを待っている間に楽しめます。実用的でおしゃれな雑貨が並んでいます。

ランチは週替わりYOUランチと

CUBAサンドがありました。どちらもデザート、ドリンクがついているのでリーズナブルです。

今週の週替わりランチメニューは鶏味噌マスタードマヨにいろんな小皿が付いたメニューです。

黒豆ごはんが付いていて、楽しめるランチになっています。

チキンマヨのソースも甘酸っぱくてとても美味しくできています。

もう一つはCUBAランチです。サンドイッチされたパンが２つも入って美味しいランチです。

白身の魚のフライが温かくてパンや野菜と調和しています。加えてコーンスープと、デザートの小さなバウンドケーキはとても美味しくできていました。

カフェとして17時まで営まれています。

スイーツも美味しいのでカフェとして利用されるのもよいと思います。最近はこういう自分の得意な料理を提供され、自分で作ったり選んだりした雑貨も販売されるお店が多くなりました。経営されているオーナーさんも楽しいのでしょうね。

ロードサイト席からの眺めは素晴らしくこういう席で景色や会話を楽しむのもいいですね。多くの人が訪れていました。外からのイメージ以上に、中に入って良さを感じられるお店でした。またどうぞ。

「Cafe日葉」さんはワイン専門店「葡萄屋晴次郎」さんの奥にある隠れ家カフェです。本当に隠れていて探すのがちょっと大変です。細い路地を入ったところにあります。

ひきたて淹れたてのドリップコーヒーと篠山産の食材にこだわったガレットで有名なお店です。

ガレットとはフランス北西部の郷土料理である料理・菓子の名称。「円く薄いもの」を意味するが、特にそば粉のガレットを指すことも多いようです。

少し奥まった感じですが入ると中庭もありゆっくりできる良い空間です

とても清潔感があって明るいカフェです。

ここの珈琲はTAOCAカフェさんのコーヒー豆です。挽き立てのドリップコーヒほかの各種ソフトドリンクもあります。

黒豆ゼリーやぜんざいなどの地元丹波篠山の黒豆や大納言小豆を使ったデザートがあります。

冬は冬季限定の餅入りぜんざいココアがおすすめです。

ガレットメニューも沢山あってどれを選ぼうかと悩みます。ランチにしたいならチキンカレーやソーセージ、生ハムなどを使ったガレットおすすめです。デザート系なら、チョコレート系、小豆系、フルーツ系のガレットなどがあります。

今が旬のリンゴ、バターが薫るシナモンソースと場にバニラアイスのコラボ。

年中、旬の食材を使った季節のガレットがまた美味しい。

自家製のマスカルポーネ風クリームとアイスの上に手作り苺ソースが たっぷり

今が旬のリンゴ、バターが薫るシナモンソースと場にバニラアイスのコラボ。

モンブランガレット
大粒の丹波栗の渋皮煮と
丹波栗のみで作ったモンブランクリーム。期間限定の秋の味のメニューです。

巨峰の自家製コンポートに、
マスカルポーネとベリー。
甘酸っぱい季節の味を蜂蜜と一緒

ここの珈琲はTAOCAカフェさんのコーヒー豆でドリップしたコーヒーを一緒に楽しめます。

今年は、丹波篠山では雪が降り積もる日が多く大変な年です。丹波篠山の冬の寒さは厳しいのですが、天気の良い日はとてもさわやかです。今日は八上城高城山を望む京町に来ています。このあたりも原風景が残っていて360度見晴らしの良いエリアです。

ここになんと、落語家の桂歌之助さんが2021年9月25日民家の納屋を改装しスパイスカレー店「ルーとこめ」をオープンされました。落語家をやめて新しい商売をされるかとおもいきや、丹波篠山を活動拠点にしたいという思いとカレーを通じて様々な人とかかわりを深めたいという思いから。今後も、落語会開催日と日程調整しながら、スケジュール空きの期間に不定期で営業されていかれるそうです。なかなか凡人では理解できませんがその実行力、行動力はすごいですね。

店の場所は、丹波篠山市の八上小学校近く京町と呼ばれる地域です。車ならカーナビですぐですが、電車なら篠山口駅下車、神姫バス「篠山営業所行き」で終点「篠山営業所」下車徒歩１０分。篠山口駅前よりレンタサイクルなら３０分の所です。駅から、お城から、レンタサイクルで歌之助さんのカレーを食べに行くっていうプランもまた粋ですね。

メニューは定番の「チキンカレー」、月替わりのカレー（「和風キーマカレー」「麻婆豆腐カレー」など）（いずれも1000円）と、両方のカレーを楽しめる「あいがけ」（1200円）の3種類があります。

添加物なしで、生薬（スパイス）だけを使ったスパイスカレーです。パクチーは大丈夫ですかと確認されます。 パクチーの匂いはほとんど感じられません。バターライスを取り囲む食材はどれも美味しく、あったかいカレーとマッチした優れたスパイスカレーです。 「あくまでカレーは副業」 なんていわれますがまさにプロの味です。 何種類ものスパイスを調合して作るスパイスカレーは食べるのも作るのも好きと言われるだけのことはあります。一度堪能してくださいね。

高座スペースも設けられており、「出店を機会として地元の人と交流したり、ゆくゆくは店で落語も披露できたら」と、落語会もできる十分できる高座もあります。

歌之助さんは高槻市出身。千葉大学工学部建築学科に入学され、落研で落語の素晴らしさに出会い、卒業後1997年には二代目歌之助に入門されました。その後、米朝の孫弟子として、三代目歌之助を襲名されました。現在は、関西を中心に全国で高座に上がり古典落語を披露されている実力派の落語家さんなのです。

何よりうれしいのが歌之助さんは「丹波篠山」が大好きということです。数年前から 住居と店舗が併設できる物件を探されとうとう辿り着いたのがここだったそうです。「大阪から車でわずか1時間でこの原風景がある丹波篠山が好きなんです」といわれて嬉しくなりました。

「この景色を楽しんでもらいながら、趣味で作ってきたカレーを提供し、将来は落語もできる活動拠点を」との思いがこのお店にあります。何種類ものスパイスを調合して作るスパイスカレーは食べるのも作るのも好きだそうでその思いがカレーに感じられます。

現在営業は1か月のうちのたった2日間（土日のみ）。なかなか食べるの大変ですよ。午前11時半―午後3時。現在は限定20食で売り切れ次第終了だそう。営業日は、フェイスブックとインスタグラム（ユーザーネーム「ruutokome2021」）で発信されていますのでご確認ください。かつては桂文珍さんが丹波篠山の代名詞でした。これからは、「丹波篠山の歌之助さん」をみんなで応援したいですね。名誉市民になってもらって田園交響ホールで独演会してほしいですね。ぜひカレー付きで。

　（参考）落語と丹波とスパイスと。ゲスト・桂歌之助さん　（2021年8月28日）【訳あり講談ひるず】

2011年7月に篠山にできたインドネパール料理のお店です。人気があるお店でみんな良く知っるお店です。カレーがメインですが、本格的なネパール料理が味わえます。 コロナ禍で店を閉じらていましたが12月10日より再開されました。 当面、カレー、ナンは1日30食限定から始めています。

マントラとはサンクスクリットで本来的には「文字」「言葉」を意味するのですが、密教では仏に対する賛歌、祈りを象徴的に表現した言葉で、このお店はまさしく「賛歌」というイメージはぴったりです。ネパール出身のシェフが作る本格ネパール料理店です。カレー中心に、ピザ、パスタ、ガッパオなどのご飯料理もあって 様々な種類のカクテル等を味わえるKitchen＆Barです。

サラダ、スープが一緒になったセットや、カレーライスセットなどがあります。

トマトカレー、ほうれん草カレー、チキカレー、ポークカレーなどたくさんの種類が用意されています。タンドリーチキンカレーセット。辛さは１(普通)から５(超辛)まで選択できます。辛いのが苦手の人は１、辛さにチャレンジの人は５で。ひとまず３でオーダー。結構辛いんですが程よい辛さでした。

ほうれん草カレーセットをオーダーしました。マントラさんは特にナンが美味しいです。 プレーン、 チーズ、 ガーリックの３種類の 「ナン」 。特にチーズナンはチーズがたっぷり入ってもちもち、ほかほかで美味しくこの店の人気となってます。もちろんカレーも美味しくて人気があるの良くわかります。

2人セットのメニューもあります。

生のマンゴーピューレを使った 「マンゴーラッシー」 もドリンクセットの中にあるので超おすすめです。夜は夜で本格的ネパール料理を楽しめるバーになっています。まだまだ大変な環境ですが、対応がとってもさわやかなお店で人気のあるお店だったので、大変とは思いますが昔の活気を取り戻してくださいね。応援しています。

今日も、お隣丹波市と隣接する大山地区に来ています。ここにはとても分かりやすい大山地区の地図があります。ちょうとこの掲示板がある現在地が「ヒマラヤンワルツ」のある場所です。

ここも大変のぞかな土地で原風景に心が安らぎます。

国道176号線を篠山口駅より北上し柏原方面に行く途中左手にスパイシーカレーの「ヒマラヤンワルツ」があります。

平成18年に約1億1千万年前の恐竜化石が発見されました。 この先に丹波篠山市の北にその展示やイベントをしている丹波竜化石工房ちーたんの館があります。その途中のここでランチをするのも良いエリアです。

「ヒマラヤンワルツ」は、ネパールでの暮らしや子ども向カレーの開発に係わったことがあるご夫妻がスパイスカレーを提供されているお店です 。　　　　　　　　　　　　　　　　

営業されているかは、店頭にわかりやすく表示がされていますね。

ネパールでの暮らしや子ども向カレーの開発に係わったこともある夫妻がスパイスカレーを提供されているお店です。

ナンと一緒に食べるカレーではなく、野菜をふんだんに使った健康的なスパイスカレーが おいしい店ということで評判です。

奥さんは篠山口駅で開催されている神戸大学と丹波篠山市による地域ビジネスの起業家を育てる「篠山イノベーターズスクール」を修了され、このお店を開店されたそうです。

年配になってスクールに通われる自分でできる起業をと始められました。年配であってもスクールに通う熱意素晴らしいですね。

基本はこの天内スパイスカレーの～Dのセットメニューです。ドリンクがついてのセットですのでリーズナブルですね。

今週のスペシャルカレーが従来のカレーとセットになった２つのカレーが味わえるスペシャルメニューです。

県内産の鶏もも肉を丁寧に煮込んだチキンカレー。大きな鶏肉が入っています。スープとのセットになっています。スパイスカレーの好きな方にはぜひおすすめのお店です。

特に目立つのは、その横に備わっている 地元大山地区でその日に採れた野菜を使用されているそうでで、芋やかぶらなその味かしっかり伝わります。この地区の伝統野菜として天内芋があり、その食材の発信にも一役かって「天内スパイスカレー」とされているます。

大山地大山上天内谷（あもちだに）で代々栽培されてきた里芋で一般的なものに比べて「モチっと」したねばりの食感があるようです。地域の秋祭や篠山城下町の秋季祭礼のごちそうに天内芋はかかせなかったそうです。もっと有名な特産品になればいいですね。

黒豆ごはんが付いていて郷土の野菜への愛着とこだわりを感じられるお店です。スパイシーカレーのお店は丹波篠山ではここだけでしょう。自らの経験やスキルを活かして小さいけれときらりと光る得意分野で起業されているのは、ビジネススクール伝授の戦略なのかな。

珈琲もセットで付いてい安らげます。美味しい珈琲なので、ドライブの途中にちょっと一息にいいカフェです。

流れるワルツ、大きな窓から見える原風景に心が安らぐランチでした。

ここは篠山藩の頃(1860年頃）に藩内随一の大高持となった記録のある庄屋「園田家」のお屋敷です。映画「森の学校」の舞台もなりました。 映画では、河合家のおばあちゃん（雪代敬子さん）の家として登場しました 。

この旧園田家、築260年の古民家屋敷をリノベーションしたのが「ｍocca」さんなのです 。

「mocca」はこの敷地面積1000坪の空間で、「木のある暮らし」をテーマに 木の香りと温もりに包まれながらゆったりとした癒しの空間を楽しもうと、様々な複合施設を設けられました。そう、暮らしに「木」を「加」える～ゆえにmoccaなのです。

木のある暮らし」をテーマにしたとても大きな古民家にはカフェの他に、コワーキングスペース・DIYスペース・会員制宿泊棟が併設されています。

もっと山を、木を身近に感じることが出来たら。山に入ってもらえるきっかけ作りをしたいその想いでこの園田邸を、2020年10月1日moccaをオープンされました。

ここはDIYスぺースです。

ここはコワーキングスペース です。

ここはカフェの厨房の用です。

ホットサンドはこのおくどさんで薪ストーブを使って焼かれます。

うちの家もこんなおくどさんがあって、「はじめ超ろちょろ、中ぱっぱ」とか教えられて、薪木でごはんを焚いていたの思い出します。

カフェではケーキセット、

そしてランチメニューがあります。おくどさんで作る、鹿、鶏、ベーコン、卵のホットサンドのセットのみに絞っておられます。

ランチの後のケーキプラスも出来ます。

スープは玉葱と豆が入ったオニオンスープは温かくて美味しく、野菜サラダもついています。

ホットサンドは、おくどさんで時間を掛けて、薪を使った炎で、じっくり焼き上げただけられます。３か所しかなくて焼くのに時間がかかるので待ち時間は結構かかります。美味しくて味わい深いです。サンドはガスで、おくどさんはほかほかの白米🍚というのがその味を本来の引き出せるのではと思いました。

スープは玉葱と豆が入ったオニオンスープは温かくて美味しく、野菜サラダもついています。

杏仁豆腐はおいしいデザートです。

「追手神社」のモミは、国指定天然記念物です。「千年もみ」とも呼ばれ日本でも最大級のモミだそうです。このmoccasaさんの裏手から金山への登山道もあり、YAMAPさんの「金山の雲海」写真には目を奪われます。

先日もみの木の点灯式があったそうです。面白そうなイベントがあり子供たちも楽しく過ごせました。宿泊は会員制のようですが、木に関わるイベントやワークショップはこれからも開催される予定です。

ここのもみの木は丹波篠山を代表するイルミネーションの一つになりそうですね。大山宮は丹波篠山最西北端のエリアですが、高蔵寺をはじめ、monoilecafe、白椿など超個性的なお店や施設が集まっています。特にカフェの領域にとどまらないmoccaさんの今後の展開には目が離せません。

2020年9月丹波篠山市西町で開業されました自家焙煎珈琲豆ショップ「珈琲豆 誠」さん。「珈琲を豆から愉しむ」というコンセプトのもと煎りたての珈琲豆をご提供されています。

城下町ホテルNIPPONIASAWASHIRO棟のフロントに位置するカフェ＆ショップです。奥は、NIPPONIAさんの宿泊施設となっています。

もう少しカフェエリアを広げてNIPPONIAさんのロビーででもこの美味しい珈琲を味わえれば更にいいのにと思いました。

一度は泊まりたいSAWASHIRO棟

古民家ならではの安らぎがあります。

１つ目の特徴はオリジナル商品が充実しています。「誠」ブランドのドリップパックやカラフルなコーヒー缶、コーヒーボトルなどオリジナル商品が多く陳列されています。

このドリップバックはとても美味しく我が家の愛好品となっています。３個450円、6個900円でおしゃれな紙バックに入っているので観光のお土産品やお出かけ先へのプレゼントにぴったりです。美味しいパックです。

2つ目の特徴は、テイクアウトする場合はプラカップとなりますが店内で味わう場合は丹波焼、30を超える丹波焼のカップを自分で選んで出していただけることです。丹波焼と言えば昔は茶褐色のカップしかなかったのですが最近はめっきりカラフルでモダンなカップが増えているんですね。

これにしょうか？

いやいや、斬新なデザインのカップがいいか、

一軒一軒、立杭焼の窯元を回りこだわりのカップを揃えられたそうです。このこだわり、なかなかコーヒーへの愛情無ければ出来ません。

「シンプルにコーヒの色に合うのでこの陶器にしよう！」と選びました。

色々回っていますが丹波篠山を代表する美味しい珈琲のお店の一つと思います。

コーヒ店内450円、テイクアウト350円とかなり抑えた価格帯にされています。喫茶スペースは小さすぎるんじゃないのと思う１坪ほど。試飲しその美味しい珈琲豆を買いに来る人を増やされたいのでしょうね。遠方の方は通販ページでも手に入ります。

3つ目の特徴は誠さんではお客自身が本格的な焙煎機を使用して焙煎することができる『香りをを愉しむ』ために、ワークショップができます。焙煎に関する理論と焙煎機の操作方法について学び自分の好みのコーヒー豆をご自分で選び頂いて焙煎するというものです。

これをシェアロースターという形態だそうであまり実例は少ないそうです。 焙煎機の釜は通常大きいため大量の焙煎がされるため一人分としては多すぎることや操作が難しいとのことです。この誠さんでは１回200ｇで焙煎を行う焙煎機を使用します。
(レギュラーコーヒーをご自宅で１週間に飲む量は約４杯、１杯に10ｇの豆を使用すると１週間に40ｇ。約4週間で飲み切る計算となり、最後まで美味しい状態で飲みきるそうです）。コーヒー通の方は一度体験をお勧めします。申し込み（税込4000円）は下記から出来ます。

焙煎体験！『自分で珈琲焙煎』

オーナーの会話も大変面白く話もはずみます。珈琲のこと、篠山のこと、その他なんでも話しかけてみてください。

丹波篠山は大きな観光施設はありません。ただ郊外では昔懐かしい原風景や歴史文化の漂う街並みやなどの地域固有の魅力を感じられるツーリズムが体験できるエリアです。丹波篠山の徒歩や自転車での散策の中ひと休みに最適のカフェと思いました。

舞鶴自動車道三田西ICより車で５分の所にあります。今田町の陶の郷、兵庫陶芸美術館、今田薬師温泉ぬくもりの郷より車で5分のところにあります。京阪神からだったら丹波篠山市街地散策や今田丹波焼の鑑賞の途上で寄れるお店です。

DONOというのはイタリア語で「恵み」を意味し、まさに恵みのピザです。丹波篠山7市内でも、東のクワモンテさんか西のドーノさんかといわれるほどです。

2007 年テレ朝『人生の楽園』の出演もされ、海外勤務も経験した主人が仕事を辞め、丹波篠山今田の地に移り住み、薪窯を手作りし、奥様と一緒にイタリアンのお店を出されました。

市内どころか、大阪、神戸までその名は知られるようになりました。そのせいで1時間、2時間またないといけないことも少なくありません。平日の11時のランチの予約のみ受け付けてるそうです。

立杭焼のぼり窯を真似た構造の窯で、薪で400度という高温を作り出し、わずか１分ほどで香ばしいピザを焼き上げる薪釜ピザと呼ばれてます。

ランチはピザの値段にプラスαする方式です。＊ピザのお値段＋ ￥350サラダ、ドリンク付き＊ピザのお値段＋ ￥550ドリンク、本日のデザート付き

手作りの窯で焼き上げた、外はパリッと、中はもっちりのピザが16種類。中でもマルゲリータは、三田日向牧場のモッツァレラチーズとトマトソースとの相性が抜群です。

4種類のクリームチーズの饗宴クワトロフォルマッジもまた美味しい。

ピザが看板だけどクリームパスタも美味しい。

ドリンクはジンジャーエールや紅茶、ウーロン茶など色々と種類がありますが、コーヒーはおかわり自由とのことでお勧めです。欠点は混みすぎてることくらいでしょうか。

ここは丹波篠山市北でここここ 「北」の一文字なんですよ。これは、丹波篠山市の北部という意味ではなく、旧丹南町時代に、旧篠山町との北の境界エリアだったからでしょう。 ここは北地区の公民館も併設されています。

医王寺のラッパイチョウはとても有名です。毎年紅葉終わりかけ11月下旬に丹波新聞さんが毎年記事にすることが恒例になっているようです。なんと普通の葉に交じってラッパの葉を持つイチョウが見られるのです。

またこのお寺は医王寺とい「医」を名に持つお寺も珍しいのです。

小さなお寺ですがこの前にラッパイチョウの木がそびえ立っています。この木の銀杏を食べると御利益がありるそうです。

御利益があるのは後ろから暖かく見守る薬師如来様のご加護があるからでしょう。

イチョウの落ち葉を発見しました。

銀杏のみならず、ラッパイチョウの葉を見つけると来年幸せがやってくるそうです。探してみましょう。

ありました！！！！来年は良いことがあるそう。

ただ、 四つ葉のクローバー とは少し違って、ラッパイチョウは全体の１割もあるらしく来年の幸せはより早く、より多くゲット出来そうです。

隣のお家ではビールの空タンクが積んでありました。ああ。そうか医王寺の隣はあの丹波路ブルワリーさんなんだ。

丹波路ブルワリーは、2017年6月丹波篠山市にオープンされた「小規模ビール醸造所」です。1回の仕込量は400Lで、発酵タンクが4つあるそうです。

併設されているのがパブ「テラノ・サウス」なんです。営業時間が17時半からなのでなかなか訪問できていません。個人的には大ジョッキ２杯までなら十分運転できると思うのですがこの時代もうできませんわね。

ここからは丹波路ブルワリー さんのホームページをお借りしてアップしますね。 やはり 「テラノ・サウス」 してもらうとｊかしてもらうとかタクシーなどで来るしか方法はないですね。お店の方でも有料でもワゴンとかで送迎してもらえば行きやすいですね。

はは～ん、「テラノ・サウス」といのはティラノザウルスにひっかけながら医王寺の南に位置する（寺の南）という意味なんでしょうな。　　　

有名なラッパイチョウのお隣なので借用してビアパブ「ラッパイチョウ」とか「イオウビール」 「幸せの銀杏入り茶椀蒸し」なんかがいいのではと思ったりしました（大きなお世話ですね）

2020年10月元パティシエ の丹波市普蔵寺住職で元パティシエご夫婦がはじめられた今丹波篠山では話題のカフェ「珈琲屋無為」にお邪魔しました。場所は篠山産業高校の裏手西浜谷にあります。

築120年という木造古民家をリノベーション。。ハンドドリップで丁寧に抽出した自家焙煎コーヒー、丹波篠山の地元のお野菜を使ったランチ、手作りケーキなどを提供されています。

この地区にもいろんな木材が有るにも関わらず、吉野の杉や檜が床、腰、天井、カウンター等に使われ、昔の梁桁や柱に合わした色調に仕上がっています。傳寳慶子建築研究所の設計、尼崎の南部建築工務の施工だそうで格調高い雰囲気があります。

原則金、土、日の営業です。詳細はTwitterやInstagramで広報されています。お寺さんでもあるので檀家のお葬式や法事があったら開店できませんものね。

広々とした店内でゆったりできる空間があります。

カウンターに使われている吉野杉は美しいです。

洋のテイストながら和のテイストがありそれが見事に溶け合っています。

ここなんかお堂に来たみたいですものね。

暖炉が実際に煌々と燃えています。これなんか洋テイストですものね。

ドライフラワーやイヤリングなどの雑貨類も空間を演出しながら販売もされていいます。

カフェタイムではガトーショコラなど4種類から選べる「ケーキセット」がおすすめです。美味しいコーヒー、選んだケーキ、それに生クリーム、アイスまでついて1000円は良いです

こだわり抜いたコーヒーにはエチオピアやブラジル、グアテマラなど11カ国のコーヒー豆を使用されています。

焙煎機でじっくりと豆をローストされており、数種類の豆を使用するブレンドコーヒはコクのある味になっています。

自家焙煎珈琲に、選んだケーキ、それに生クリーム、アイスまでついて1000円は良いですね。今回は黒ゼリーを選びました。オーダーしてから顔を書いてくれるんですよ。

萌えるとネットで話題となった昭和のクリームソーダ。昭和生まれのあなたならぜひ一度味わってください。

中森明菜や松田聖子の歌声が聞こえてきます。レトロのムードもあります。

季節に応じたメニューも提供されています。先日までは栗のモンブランでしたが今月からリンゴを使ったパフェに。ぜひ一度味わってくださいね。

ランチタイムには、4種のスパイスを使ったキーマカレー、昔懐かしのナポリタン、バニーニと3種類のセットが用意されたています。

それにしても丹波篠山最強のカフェが出現しました。何もかもに感心するばかりでした。

河原町妻入商家群の築100年の古民家に ダイニングバー 「條鐡庵（じょうてつあん）」さんが2021年11月にオープンされました。内装は北米のダイナーをイメージしンティークの椅子や照明で落ち着いた雰囲気になっています。 （ダイナーとは北アメリカに特有のプレハブ式レストランのことです）

神戸のホテルオークラでの経験や三宮でのパブ経営、渡米しての飲食店修業などその行動力はすごいですね。そして河原町商家群で始められるダイニングバー「條鐡庵（じょうてつあん）　ファインフード＆バー」です。店名は祖父が自宅に付けておられた屋号だそう。こんな感じなので営業中とはわからなかった。何か通行人が気づくしるし要りそうですね。

全国で古民家再生で知られる「ＮＯＴＥ」さんが改修された店舗です。さすが内装は古民家の良さを感じさせる雰囲気があります。アンティークの椅子や照明など本当に落ち着いた雰囲気が感じられます。

ステンドグラスのグラスやアンティークなカップなどの調度品や、椅子や照明等の内装にも本当に落ち着いた雰囲気が感じられます 。

バインミーしってますか？この１、2年で一気に人気フードとして、各地で専門店ができているんですよ。

サクサクふわふわとした独特の食感のフランスパンに、ハムやパテ、なます、パクチーなどを挟んだボリュームのあるサンドイッチです。絶妙な組み合わせのこの味に、虜になる女子が続出中 といわれているんですよ。それが丹波篠山で味わえるとはなんと幸せなことでしょう。

條鐡庵のランチはバインミー以外では、ポークカツのミートスパ、ナポリタン、ぎっしりの厚焼き玉子サンドなどがあります。

バインミーはベトナムの調味料ヌックマムや蜂蜜などでお肉に下味をつけパクチー野菜の甘酢漬けをサンドしたベトナムのソウルフードと説明されてますね。

「パクチー大丈夫ですか？」って聞かれます。甘酢になっているためかパクチーの匂いはほとんどしません。 これほんと。

ポテトもほ くほくで重厚感があって美味しいです。バインミーは病みつき感のあるサンドですね。女子高生ではなんですが虜になりそうです。

パン生地を揚げた菓子「ベニエ」や、キャラメルのような風味が特徴の「チコリコーヒー」などカフェにも対応されています。

豚肉を20種類以上のスパイスに漬け込んだスペアリブ、ローストした豚肉を細かくほぐした家庭料理「プルドポーク」、ニンニクを擦り込んで焼き、バターとレモンでシンプルに味わう「US牛Tボーンステーキ」などを提供されます。

骨のついたＴボーンステーキがおすすめとか。また夜に行かせていただきます。

旬の果物を使う本日のフルーツカクテル、ニューヨークで流行したコーヒー風味のカクテル「エスプレッソマティーニ」のほか、厳選したウイスキーやビール、ワインなどを取り揃えている。

酒類は、利き酒師の資格も持つ泰之さんが提供されています。黒霧島がどんとあるのはこのためでしょうか。日本酒も美味しく飲めそうです。丹波篠山の夜は営業されている店も少なく今なお真っ暗です。こうした中、こうした素敵なお店で夜の賑わいをリードしていかれるお店を応援しています。

今日は今田町休場にある「くりの実」さんにいます。2016年に自宅横にログハウスを建てカフェを始められました。正式には「M’ｓkitchen くりの実Cafe」といい前川さんのMからきています。ご主人は大工さんでこのログハウスを建てられたそうです。

お母さんが小料理屋をやっておられたこともあり料理が得意で、人生一度やりやいことをしてみようとこのカフェを始められました。 「体に優しい食」と「癒しの空間」がテーマだそうで、ショップコンセプトもしっかりされています。 この狭い道、上るべきか上らぬべきか悩みますが向こうに突き抜けられますし、5台ほど縦列停車できるようになっています。

金、土、日だけの営業です。今日は朝11時何とか予約が取れましたが、12時を過ぎると、たくさんのお客さんが来られて、ほぼ満席となっていました。一見、普通の一軒家なのですが、玄関から靴を脱いでスリッパに履き替えて入るとそこは、数多くの手作り雑貨、陶器、アクセサリーが並べられており至るとことに素敵な内装となっていました。

一見、普通の一軒家なのですが、玄関から靴を脱いでスリッパに履き替えて入ます。

数多くの手作り雑貨、陶器、アクセサリーが並べられており至るとことに素敵な内装となっていました。

このだるまさん、かわいいですね。正月のプレゼントに買いました。作家や陶芸家のアンテナショップの役割も果たしているそうです。

作家や陶芸家のアンテナショップの役割も果たしているそうです。

ベランダにテーブルとイスがありこちらはペット同伴ＯＫです。愛犬と一緒のお出かけの人にはいいですね。

今田は山々が本当に美しいです。芸術家が集う地域というのはわかる気がします。

メニューは４種類あります。一つはワンプレートランチです。自家製のパンが美味しいと評判です。 ワンプレートの自家製くるみパンは生地にお米を加えてもっちりサクサク。

その他、キーマカレー、野菜のせいろ蒸しランチ、ハンバーグランチなどがあります。

人気の「くりの実ランチ」 地場野菜とお米を使った限定１０食です。
　キーマカレーは、玄米ブレンドのターメリックライスで。自家製アイス・スイーツもおすすめです。料理が上手なのよくわかります。

「くりの実ランチ」 が来ました。くりの実ご飯、春巻きやチキンを中心に野菜がいっぱいのランチです。

春巻きなどもおいしかったのですがこの三種盛りがとても味わい深い感動がありました。ちょっとした美味しさを感じるというのはこういうのをいうんですね。

珈琲、紅茶のどちらかに、アイスクリームのゼリー乗せがついてこのセットで1300円でした。最近デザートもドリンクもつかないワンプレートランチで千数百円のとこと言ってたので「コスパいい！」って感じました。

窓から見える景色、お店の方の優しさ、ディスプレイされているオリジナリティ溢れるアイテム、おいしいメニューラインナップ、さすが評判通り人気カフェでした。「ことりっぷ丹波篠山」に記載されていないので昭文社にクレームいわなね。

松岡みほさんのクリスマスランチタイムジャズライブの案内があったのでアップします。

丹南篠山口インター出口からすぐ近くのランチもやっているカフェ「アリス」さんです。

アリスさんは何がすごいかといえば3つあります。一つは年中無休で8時～20時まで営業されていることです。それも年中無休です！！この働き方改革の時代にオーナーシェフが休まれないのはいいのでしょうかね。きっとケーキ作りが好きなんですね。朝ももちろんモーニングセットあります。

お店の入り口にはたくさんのケーキが並んでいます。

店内も結構広く明るい場所でゆったりランチやカフェができそうな空間です。

日替り具材の焼き立てキッシュ・マーサのハンバーグ・なすのグラタン・白身魚のグラタン・チキンの照り焼きの中から２品を選ぶランチがあります。その他パスタやカレーのランチもあります。 味はまずまずって感じです。

すごいの２つ目はこのサラダバーやスイ―ツバイキング、ドリンクがどのランチにもついていることです。サラダもケーキもコーヒーも飲み放題食べ放題で１２００円程度とはありえへん。

スイーツにはアリスさんの「黒豆プリン」も出されており一番人気です。

すごいの３つ目は、この丹波黒豆プリンが絶品なことです。「丹波篠山」を代表プリンはこのアリスさんの黒豆プリンでしょう。

ぜひお家の人のお土産に買って帰ってくださいね。

丹南篠山口インターから篠山中心地へ向かう途中にある本場インド料理「ビスヌ」があります。丹波篠山では本格的にカレーを食べれるのは現在はビスヌさんくらいでしょう。行石センターという飲食店が並ぶ建物の左端にあり駐車場は店頭、店脇に10台弱程度あります。

2007年にオープンしたカレー専門店、もう10数年になる老舗です。ビスヌさんは九州の久留米本店を中心に 5星ホテルの総料理長を務めたといわれるスンダル氏がはじめられたお店で、九州だけで27店舗、関西ではイオンモール猪名川店、イオンモール昆陽店、そしてこの篠山店の3店舗、計30店舗のチェーン店なのです。

なぜ関西は３店舗のみなのか、なぜその中に田舎の丹波篠山が入っているのかこれはビヌスの謎と呼ばれています。でももう十数年この地で営業されているのですね。愛されるづけているということなのでしょう。 　　　　　　

丹波篠山でもまれな、本格インド料理を提供するお店ビスヌ。十数種類のスパイスをふんだんに使っています。 カレーは辛いほうが美味しいです。
甘口というかミディアムなどはあまり美味しいと思いません。 甘口・普通・中辛・大辛・激辛・50倍まで６段階の辛さから選べ辛さも選べます。大辛か中辛くらいがいいかな。50倍一度挑戦してみてくださいね。

チーズナンは、パンを手でちぎって引っ張ると伸びてその味は甘味が感じられます。ナンがすごく美味しくでボリュームがあります。、食べきれない時は持ち帰り用に包んでもらえるので、安心して注文できます。

バターチキンカレー。辛さは甘口、普通ではそのカレーの辛さを感じられません。 中辛か大辛、少し辛いが大丈夫だったら大辛がおすすめです。

タンドリー料理や、インド発祥のアルコール類（ビール、ワイン、ウイスキー）なども提供しており、多種多様な本場インドの味を楽しむことができます。

丹波篠山市大山にある「モノイレ」。ここは、カフェと木工房とギャラリーがあります。カフェは「Monoile cafe（モノイレカフェ）」といいます。昭和22年中学校として設立された建物、その後保育園にり、建物をそのままにリノベーションして、素敵なカフェと多目的教室に生まれ変わりました

ここは木造平屋建ての建物で大山保育園だったんですが、取り壊しが決まっていた中、店主夫婦の力で見事に生まれ変わりました。

昔懐かしい思い出がモノイレになるよう、モノイレから取り出せるようにというカフェです。

スリッパをはいて歩くなが～い廊下は昔の小学校を思い出します。もともと遊戯室だった場所を使った、広いお部屋が魅力のカフェです

旦那さんは木工作家で オーダーメイドの家具を中心に手掛けておられ、 ギャラリーでは、 ナラやカエデなどの広葉樹の無垢材を使ったいすやテーブル、 おもちゃなどを展示販売しておられました。

コロナ前に行きましたカフェは、 洋菓子やパン職人としての経験のある奥さんが 天然酵母の自家製パンとスープ、 地元の野菜ランチを週替わりの数量限定で提供されていました。店内のテーブルやいすなどの調度品は旦那さんが制作したものを使用されておりご夫婦ともに芸術家なのです。 

カフェは、保育園の遊戯室だったので結構広いです。地元の農家さんの自家製野菜などで作られる身体にやさしい食事キッシュとポタージュと自家製パンのプレート

でも大変親切で木のぬくもりや自然いっぱいの雰囲気で、大変良いカフェですので一度ぜひ訪問してくださいね。

雑貨にスイーツや焼き菓子、手作りパンもレジ周りに沢山販売ホント童心に帰れるような気持ちになれます。

ところが、新型コロナウィルス感染が始まってから、店内の営業を休まれて、 予約制のランチBOXやオーダーケーキ、クッキー等の販売をされています。

モノイレさんのFaceBookにアップされるランチBOXやケーキ、クッキーの鮮やかな色彩に目を奪われますね。

クリスマスのデコレーションも予約受付中です。丹波篠山には和菓子屋さんは多いのですがケーキ屋さん少ないですから本格的なケーキ屋さんされても良いですね。

日替わりランチよりも、ランチBOXやケーキを作られている今の方が格段にパワーアップされてる感じしますね。コロナが収束して、才能のあるご夫婦のさらなるご活躍を期待しています。（Facebookの写真をお借りしています）

イタリア料理店「デンティティ・レオーネ」さんは、市役所の、、大正ロマン館からさらに東に１００メートル行った2013年にできたイタリアン料理のお店です。 「デンティティ・レオーネ」 直訳すると「ライオンの歯」。タンポポのことなんですよ。でも覚えられないですよね。 「レオーネさん」「たんぽぽさん」でいいのではと思います。

18歳からイタリアや東京でイタリアンを勉強された 福田氏が昨年12月、 ピザ店をオープンされたお店です。 「レオーネ」（らいおん）さんでいいのではと思います。

河原町妻入商家群お店でで営業されてたんですがこの地をご購入され新築し駐車場作って移転されました。

この土地は、デカンショくんの親戚のおばさんの家でした。おばさんは書道家さったのでその教室に9年も通わされました。でも懐かしい場所です。東京に引っ越され永らく空き家だったんですがこうして蘇ってうれしい限りです。

薪石窯で出来たもちもち感があるピザが売りです。ランチタイムは、種類は多くはないものの、とても嬉しいサービスです単品のお値段のままで、全てのメニューに、サラダ、パン、ドリンク、デザートのカウンターの物が、食べ飲み放題となります。 すごい。 食べ負けない飲み負けないデカンショくんのためのイタリアンのような気がしてきました。ピザもパスタも結構ボリュームがあります。

ピザメニュー

アンチパスタメニュー。結構揃っているので晩に楽しい会話したい時にオススメです。なかなか夜開いているお店って少ないんです。

モッツアレラとのパスタ

アンチョピを使ったマリーナ

ペスカトーレ。魚介類とトマトソースのスパゲティでペスカトーレとは漁師という意味で漁師が売れ残りや雑魚、外道などをまとめてトマトソースで煮込んだものがはじまりと書いてありました。いわばイタリアンのあら汁かな。

デンティティ・レオーネの夜のシルエットも美しいです。